吃什麼食物有助於骨骼發育？

處於青春期的孩子， 身體都會發育， 而且在這個時期是長高最快的時候， 所以多吃點有助於骨骼生長的食物， 是可以幫助長高的。 但是因為對飲食不瞭解， 很多家長沒有給孩子吃這些食物， 就沒辦法幫助孩子長高， 下面我們就來介紹一些可以有助於骨骼生長的食物。

消腫紫丹湯

材料：新鮮豬脛骨， 黃豆， 紫丹參， 桂皮， 鹽等各適量。

做法：1、先將紫丹參用清水漂洗， 除去雜質後， 加上適量的水煮沸一個小時， 去渣留汁。

2、再將此汁與豬脛骨， 黃豆一起煮， 待黃豆爛熟後， 加入少許的桂皮， 鹽調味就可以出鍋了。

提示：此湯能補骨生髓， 活血止痛， 可輔助治療骨折。

牛肉紅棗湯

材料：牛肉， 紅棗20個， 鹽， 味精等各適量。

做法：1、將牛肉切成小塊和洗乾淨的紅棗一起話鍋中。

2、加上適量的水， 大火燒開後改用小火燉熟就可以食用了。

當歸脛骨湯

材料：當歸， 豬脛骨， 鹽等各適量。

做法：1、將當歸片， 豬脛骨洗乾淨後， 砸成小塊， 連同附著的少許筋肉一起放在鍋內。

2、加水適量， 置火上煮湯， 煮開一個小時左右， 如果是用高壓鍋的話15分鐘就可以了， 加上食鹽調味就可以食用了。

當歸排骨湯

材料：當歸， 補骨脂， 川斷， 新鮮豬排或牛排骨等各適量。

做法：將豬排骨剁成塊， 與材料中的三味中藥一起放在鍋中加入適量的水， 煮至肉爛熟。

上文中介紹了一些有助於骨骼生長的食物， 除了飲食調理以外， 在青春期的時候多增加運動， 比如打籃球、跑步、打羽毛球、游泳等， 都是有助於骨骼的增長的， 而且還要多補充一些含有蛋白質和維生素的食物， 比如牛奶、牛肉、大骨湯、雞蛋、瘦肉、魚肉、蝦肉等等。