辣椒生蟲怎麼辦

在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃辣椒， 雖然辣椒吃起來口感比較辣， 但是他卻是特別容易著蟲子的一種蔬菜， 有些時候我們在菜園子裡新鮮採摘回來的辣椒， 切開之後就會發現裡面有一些白色的蟲子， 對於這種辣椒就不能夠再吃了， 因為它已經被蟲子感染了， 那麼辣椒生蟲了該怎麼辦呢?

幹辣椒長蟲能吃嗎

其實道理都是一樣的辣椒面生蟲子只是蟲子進行繁殖， 自身並沒有產生化學變化， 就是黴變， 發黴了就不要吃了傷身體》但是如果是幹辣椒長蟲， 說明辣椒已經開始變質了。 從健康的角度講， 不建議食用。

幹辣椒長蟲了還能吃嗎?辣椒長蟲怎麼辦?

辣椒的營養成分

辣椒含有B族維生素、維生素C、維生素P、蛋白質、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣、辣椒素、二氫辣椒素等成分， 尤其是維生素C的含量很高， 在蔬菜中名列前茅。 每100克辣椒中就含維生素C有105毫克。 用於調味的幹辣椒中還含有豐富的維生素A。 紅椒遠比青椒的營養價值高， 與青椒相比， 紅椒中的維生素C多0.8倍， 胡蘿蔔素多3倍。

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辣椒的食用價值

[性能]味辛， 性熱。 能溫中健胃， 散寒燥濕， 發汗。

[參考]含辣味成分，

該品有強烈的局部刺激作用;口服能增進食欲， 促進胃腸道消化功能;辣椒堿可刺激人舌的味覺感受器， 反射性地引起血壓的暫時上升， 一般在10~15分鐘後復原。

[用途]用於脾胃虛寒， 食欲不振， 腹部有冷感， 瀉下稀水;寒濕鬱滯， 少食苔膩， 身體困倦， 肢體酸痛;感冒風寒， 惡寒無汗。

[用法]煎炒， 煮食， 研末服或生食。

[注意]食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。 不宜多食， 過食可引起頭昏、眼幹， 口腔、腹部或肛門灼熱， 疼痛， 腹瀉， 唇生皰疹等。

凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。