營養飲食

吃楊梅的好處與壞處

楊梅, 可以說是一種很美味的水果了。 很多人在楊梅上市的時候, 會大量的購買來進行食用。 雖然楊梅酸甜可口, 其中的營養價值對於我們的身體來說也是非常好的, 但是如果大量吃楊梅的話, 也是不好的。 下面我們給大家說一說楊梅的好處與壞處, 還希望大家能夠適量的食用楊梅。

楊梅又稱為朱紅, 龍睛。 因為它的外形類似水楊子, 味道與梅子很相似, 因此取名為楊梅。 楊梅果實色澤鮮豔, 汁多酸甜可口。 而且楊梅的營養價值非常高。 常食具有消食、解暑、除濕、生津止咳、禦寒、助消化、利尿、止瀉等多種功效, 楊梅享有“果中瑪瑙”的美名。 那吃楊梅有什麼好處呢?下面一起來盤點下吧。

楊梅是果中珍品, 還是天然的綠色保健食品之一。 據測定, 優質的楊梅果肉中含糖量為12%-13%, 含酸量為0.5%-1.1%, 還富含纖維素、維生素、礦物質、脂肪、蛋白質、果膠及對人體有益的氨基酸。

楊梅果肉中的鈣、磷、鐵的含量比其他水果要高出10多倍。 此外, 還含有豐富的蛋白質、鎂、鐵、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益營養成分。 楊梅果除了直接食用以外, 還可以將它加工成醬、汁、酒、乾等食用。 關於吃楊梅有什麼好處這個問題, 相信你閱讀完本文後你會收穫多多的。

楊梅中富含了多種有機酸以及維生素C, 該營養元素不僅可以直接參與體內糖的代謝和氧化還原的過程, 增強毛細血管的通透性, 還可以降血脂, 阻止癌細胞在體內生成。 吃楊梅的好處多多, 楊梅中所含的果酸不僅能夠開胃生津, 消食解暑, 還能夠阻止體內的糖向脂肪轉化哦, 這對減肥具有顯著的功效。

楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌也具有很好的抑制作用, 能夠有效的治痢疾腹痛, 對下痢不止者也有很好的治療效果。 楊梅中還含有豐富的維生素B、維生素C, 這對抗癌防癌也有積極的作用。 同時, 楊梅中所含的氰胺類、脂肪油等營養成分, 也有抑制癌細胞的作用。

吃楊梅的好處多, 其楊梅的藥理作用也是不容小覷的,

它能夠有效幫助人體消化, 具有利尿益腎, 去暑解悶的作用, 並且具有養胃健脾、排毒養顏等等多種功效。 適量的吃楊梅還能夠理氣活血抗衰老, 提高機體的免疫能力。 傳統醫學對楊梅的評價也很高, 著名醫學家李時珍在《本草綱目》中也提到, 楊梅“可止渴, 潤五臟, 能夠滌腸胃, 除煩憒惡氣。 ”很多地方還習慣挑選上等的楊梅浸於白酒當中, 制做成通常所稱的“燒酒楊梅”。 在驕陽似火的時候, 吃上幾顆燒酒楊梅, 能夠消暑開胃, 讓人神清氣爽。

吃楊梅的注意事項

吃楊梅的好處雖然多不勝數, 但是它也有一定的壞處。 楊梅對胃粘膜有一定的刺激作用, 因此患有潰瘍病的人要慎食。 楊梅性溫熱, 胃酸過多、牙痛、咽喉腫痛、上火的人不要多食楊梅。 糖尿病患者應忌食楊梅, 以免導致血糖過高。 吃楊梅以後應該及時漱口或者刷牙, 以免損壞牙齒。 食用楊梅小技巧:食用的前可用少許的鹽浸水泡幾分鐘, 這樣可以有效清洗沾在楊梅上的污漬, 同時還可增加楊梅的口感。