含典高的食物有哪些

碘是眾多微量元素中的一種， 也是人體必需的微量元素， 如果人體缺碘首先會導致甲狀腺疾病， 其次還能對孩子的的智力發育產生很大的影響。 我們最先認識碘是在我們日常的食用鹽裡， 其實很多的食物含碘量也是很高的， 完全能補充人體所需。 那麼都有哪些食物含碘較高呢？

1.紫菜

紫菜的含碘量非常高， 可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”， 紫菜還有軟堅散結的功能， 對其它鬱結積塊也有很大的用途。 因此我們可以經常食用紫菜， 例如紫菜蛋湯、紫菜丸子等等食物。

2.龍蝦

龍蝦在我們生活中很常見， 它是一道營養價值豐富的菜肴。 蝦肉內的碘、鋅、硒等微量元素的含量高於其它食品， 同時， 龍蝦的肌纖維細嫩， 非常有易於消化吸收。 蝦不僅是肉潔白細嫩， 而且味道鮮美， 是低脂肪， 高蛋白的最佳食品， 它還有藥用價值， 能夠化痰止咳， 有利於促進手術後傷口的生肌癒合。

3.帶魚

帶魚也是含碘高的食物哦。 帶魚還富含蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、維生素A、鈣、鐵、磷等多種營養成分。 帶魚味甘， 性溫， 具有暖胃、補氣、澤膚、養血、健美以及舒筋活血、強心補腎、消炎化痰、消除疲勞、清腦止瀉、提精養神等多種功效。

4.干貝

干貝也是含碘比較高的食物， 干貝性平， 味甘、鹹；具有滋陰、補腎、調中、下氣、利五臟之功效；治療頭暈目眩、咽幹口渴、虛勞咳血、脾胃虛弱等症， 常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身等多種功效。

5.碘的作用

碘是人體必需的一種微量元素， 有“智力元素”之稱。

碘和甲狀腺的關係最為密切。 甲狀腺具有超強和獨特的攝碘能力， 能將食物中50%的碘吸收入內。