常吃生菜，對身體有這些好處，你知道嗎？

生菜是生活中很常見常吃的一種蔬菜， 常吃生菜， 對身體有這些好處， 你知道嗎？

1、補充身體營養

生菜含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、礦物質等營養物質，

2、養護肝臟健康

生菜含有的維生素等營養物質， 能幫助提高肝臟的活力， 養護肝臟健康。

3、促消化

生菜也含有豐富的粗纖維， 能促消化， 緩解消化不良等症。

4、養護眼睛健康

生菜含有的胡蘿蔔素、維生素A、維生素C等營養物質， 能緩解眼睛疲勞、乾澀， 保護視力， 養護眼睛的健康。

生菜的花樣吃法：

1、生菜炒肉末

食材：生菜、豬肉、蒜， 適量調味料

做法：生菜洗淨後備用， 豬肉洗淨後剁碎， 接著用生抽、生薑醃制10分鐘， 入味後， 和生菜一起入鍋炒， 炒至八分熟時， 再放入蒜， 最後， 再放入適量調味料調好味道即可食用。

2、生菜炒豆豉

食材：生菜、豆豉、蒜， 適量調味料

做法：生菜洗淨， 蒜洗淨後拍爛， 豆豉洗淨後， 放入鍋中和生菜一起炒， 炒時可放入適量水， 以免太幹， 最後再放入適量調味料， 調好味道即可食用。

3、生菜瘦肉粥

食材：生菜、豬肉、大米， 適量調味料

做法：生菜洗淨後切絲備用， 豬肉洗淨後切片， 接著用生抽醃制15分鐘， 隨後先放入大米煮粥， 半小時後放入肉片， 熬煮20分鐘後， 再放入生菜一起熬煮5分鐘， 最後， 再放入適量調味料， 調好味道即可食用。