秋天的“保胃戰”你會打嗎
秋天氣候寒涼疾病倡狂特別是胃病, 很容易復發所以養胃勢在必行, 建議最好的方式就是喝粥。 今天為大家推薦九道適宜秋季養胃的早餐粥, 一起來打好“保胃戰”吧!
一、百合銀耳粳米粥
做法:
銀耳5-10克, 先浸泡發漲;粳米100克, 新鮮百合60克, 加入適量冰糖同煮, 有清心潤肺之功。
功效:
粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津;百合則潤燥除煩, 對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。
二、酥蜜粥
做法:
將粳米50克同水煮粥, 將熟時, 加酥油20克, 蜂蜜5克稍煮即可。 早晚餐食。
功效:
酥油是極好滋補品, 以白羊酥為上乘。 《本草綱目》記載:“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。 ”臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症, 陰虛損必發勞熱, 熱則更加耗津, 津液去, 則毛折皮枯。 酥油配蜂蜜, 即可潤膚豐肌, 還可適宜于消渴、陰虛發熱等症。
三、白果腐竹粥
做法:
白果12克, 腐竹50克, 粳米100克。 將白果去殼去心, 同腐竹、粳米同煮為稠粥, 可健脾、益肺、清熱。
功效:
白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒等功效;腐竹為豆製品, 營養豐富。 這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症。
四、薏仁山藥粥
做法:
先把生薏苡仁60克煮至爛熟,
功效:
補肺、健脾、養胃, 適用于陰虛內熱、勞嗽乾咳、大便瀉泄, 食欲減退等一切脾肺氣虛的病症。
五、粳米甘蔗粥
做法:
用新鮮甘蔗, 榨取汁約100-150毫升, 兌水適量, 同粳米煮粥。
功效:
清熱生津、養陰潤燥,
六、南瓜山藥牛肉粥
做法:
1、大米淘洗洗淨, 用清水浸泡半個小時, 撈出瀝去水分備用;鍋中注入足量清水, 燒開後放入大米, 大火煮開後傳小火慢煮約20分鐘, 中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
2、山藥去皮切小丁, 南瓜去皮切小丁, 薑切絲, 小蔥切碎;牛肉剁成細末, 用薑絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後醃制片刻。
3、米粥熬煮至米粒開花時, 加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘;放入醃好牛肉末攪拌均勻, 再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘, 最後調入鹽和香蔥攪勻即可。
功效:
山藥健脾益胃, 能改善脾胃虛弱, 南瓜補中益氣, 牛肉不僅美味還能補血補脾, 老少鹹宜。 南瓜山藥牛肉粥,