巴蕉的功效和作用是什麼？
大家對香蕉是非常熟悉的， 相比之下， 很多人不知道芭蕉， 實際上， 香蕉和芭蕉在外形上比較相似， 但是吃起來味道截然不同， 而且營養相差也比較大， 大家都知道香蕉具有治療便秘、降血壓等諸多功效， 但是大部分人都不知道芭蕉對人體健康有什麼好處， 所以下面詳細介紹這方面的知識。
第一、潤腸通便
芭蕉性寒能清腸熱， 味甘能潤腸通便， 且含有比較豐富的膳食纖維和一定的脂肪， 具有整腸、潤腸通便的功效， 對於緩解便秘有一定作用。 芭蕉性更溫， 相對香蕉來說， 更適合胃寒的人和老年人。
第二、消炎解毒
芭蕉果肉中的甲醇提取物對於細菌、真菌是有抑制作用的， 食用芭蕉能起到一定的消炎解毒的作用。
第三、緩解水腫
人體攝入過多鹽分時， 會導致細胞中殘留大量的水分， 可能引起身體水腫， 而芭蕉中具有比較豐富的鉀質元素， 能説明人體排出這些多餘的鹽分， 使得身體達到鉀、鈉平衡， 對於緩解水腫有一定幫助。
第四、補充能量
芭蕉中有大量的糖類物質和其他的營養成分， 像蛋白質、鉀、鎂、鈣、磷、核黃素、纖維素、碳水化合物等等， 能夠緩解饑餓， 補充營養和能量。
第五、抗癌
芭蕉中有比較多的碳水化合物、膳食纖維等， 能幫助將致癌物質排出體外， 而且芭蕉中含有一定量的硒元素， 是公認的抗癌元素。 因此經常適量的食用芭蕉對於抗癌防癌有一定的作用。
第六、降低血壓
芭蕉中鉀元素含量是比較多的， 而鉀元素對於降低血壓有一定幫助，
第七、如何挑選芭蕉
優質巴蕉果皮呈鮮黃或青黃色， 梳柄完整， 無缺只和脫落現象。 單只香蕉體彎曲， 果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑， 無病斑、無蟲疤、無黴菌、無創傷， 果實易剝離， 果肉稍硬。 購買香蕉時， 人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點的果實。 其實這樣的巴蕉內部還沒有完全脫澀轉熟， 起來果肉硬而帶澀味， 香氣不能充分散發出來。
