營養飲食

雞膽能吃嗎?是否有毒

雞膽是雞的內臟器官中的一種, 一般這種是不能吃的, 因為會有一些毒素, 雖然不至於導致生命方面有危險, 但確實會有對身體不利的影響, 所以大家平時儘量的不要吃雞膽, 但是雞膽又是一種藥材, 主要的功效是可以止咳化痰, 並且能夠有消炎的作用, 所以大家在平時可以在醫生的指導安排下有病的時候才可以用, 平時日常不要使用。

醫生是不建議食用的, 因為有毒。

功能

【功 效】:消炎, 止咳, 祛痰, 解毒, 明目。

【用法用量】內服:鮮雞膽1~3個取汁加糖服, 亦可烘乾研粉或製成片劑, 或製成雞膽口服液。 外用:適量, 取鮮雞膽汁點眼。

【來源】

藥材基源:為雉科動物家雞的膽囊。

採收和儲藏:宰雞時剖腹取出內臟, 摘下膽囊, 烘乾備用, 或取、膽汁鮮用。

【原形態】家雞, 家禽。 嘴短而堅, 略呈圓錐狀, 上嘴稍彎曲。 鼻孔裂狀, 被有鱗狀瓣。 眼有瞬膜。 頭上有肉冠, 喉部兩側有肉垂, 通常呈褐紅色;肉冠以雄者為高大, 雌者低小;肉垂亦以雄者為大。 翼短;羽色雌、雄不同, 雄者羽色較美, 有長而鮮麗的尾羽;雌者尾羽甚短。 足健壯, 跗、蹠及趾均被有鱗板;趾4, 前3趾, 後1趾, 後趾短小, 位略高, 雄者跗蹠部後方有距。