營養飲食

拉肚子能吃海鮮嗎

拉肚子大多數時候都是由腸胃消化不良而引發的一個症狀表現, 所以在拉肚子發生的時候, 不僅要積極尋找一些可以治療拉肚子的藥物進行服用, 還要注意自己的飲食, 少吃一些可能會加重拉肚子病情的食物。 海鮮有一個眾所周知的弊端, 那就是它的性質寒涼。 因此在一個人拉肚子的過程中, 還可以繼續吃海鮮嗎?

拉肚子不可以吃海鮮, 因為腹瀉過後, 腸胃比較虛弱, 需要忌食生冷, 油膩及不易消化的食物。 海鮮大多不新鮮, 含有很多細菌, 這樣腸胃會重新受細菌感染, 從而再次引起腹瀉, 另外海鮮有時煮的不太熟也容易引起腹瀉。 還有海鮮含有很高的蛋白質, 腸胃不容易消化吸收。 腸炎過後, 應當嚴格忌口, 不吃辛辣厚味及寒涼不易消化的食物, 飲食要絕對清淡, 只能吃一點粥類。

吃海鮮注意事項

1、為了減少吃海鮮引發的食物中毒, 應在可靠的店鋪購買海鮮。 儘量選購活的, 尤其是死蟹最好不要買來吃, 因為死蟹含有一定的毒素。

2、海鮮生吃, 先冷凍再澆點兒淡鹽水。 對腸道免疫功能差的人來說, 生吃海鮮具有潛在的致命危害。 有時可以浸過淡鹽水, 能有效殺死這種細菌, 這樣生吃起來就更安全。

3、海鮮不宜與啤酒一起食用。 食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒, 否則會產生過多的尿酸, 從而引發痛風。 吃海鮮應配以幹白葡萄酒, 因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。

4、關節炎患者少吃海鮮。 因海參、海帶、海菜等含有教多的尿酸,

被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶, 使關節炎症狀加重。

5、海鮮忌與某些水果同吃。 海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。 如果把它們與含有糅酸的水果, 如葡萄等同食, 容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不宜消化的物質。 會引起人體不適, 出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。 所以, 海鮮大餐之後最好不要馬上吃水果, 至少應間隔2小時。

6、吃海鮮後, 一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品, 且不要馬上去游泳。

7、海鮮越鮮越容易拉肚子, 初次吃海鮮的可在就餐時多喝點米醋。