提高記憶力的食物有哪些

有很多食物對於提高記憶力水準都能發揮一定的功效， 這樣有助於學習和工作的能力， 尤其是對於孩子來說， 學業負擔比較重， 多吃些有助於提高記憶力的食物， 能夠讓孩子在學習當中應付自如， 下面我們就來瞭解一下提高記憶力的食物有哪些。

首先是雞蛋， 雞蛋有提高記憶力的功效， 雞蛋裡面富含卵磷脂， 進入人體以後， 卵磷酯會被酶分解， 然後產生比較豐富的乙醯膽鹼， 這類物質在進入大腦組織以後， 能夠增強人的記憶力水準， 所以每天吃一到兩個雞蛋， 對於保護大腦， 提高記憶力是有好處的。

牛奶是我們常喝的一種營養品， 牛奶的營養價值非常的高， 富含蛋白質和鈣質， 以及富含大腦所需要的多種氨基酸， 牛奶裡面的鈣質非常容易被人體吸收， 是大腦代謝不可缺少的一種重要的物質， 另外還含有對大腦神經十分有益的維生素b1，

核桃也是提高記憶力的一種食物， 核桃裡面富含豐富的油脂， 尤其是不飽和脂肪酸含量非常的豐富， 對於提高記憶力水準， 促進大腦發育都有很好的作用， 對於青少年來說， 適當的吃一些有利於學習能力的提高。

能夠提高記憶力的食物有很多， 比如說一些深海魚類， 另外鳳梨、花生、玉米、桔子、小米等等， 都具有提高記憶力水準的作用， 平時飲食當中應該多吃一些這類食物， 尤其對於孩子來說， 能夠促進大腦的發育， 能夠提高記憶力水準。