營養飲食

荔枝營養價值 補充能量益智補腦

導語:荔枝營養價值。 荔枝與香蕉、鳳梨、龍眼一同號稱“南國四大果品”。 荔枝果實除食用外, 核入藥為收斂止痛劑, 治心氣痛和小腸氣痛。 木材堅實, 深紅褐色, 紋理雅致、耐腐, 歷來為上等名材。 今天四季養生網小編向大家介紹, 荔枝營養價值。

荔枝營養價值:

荔枝原產於中國, 是中國嶺南佳果, 色、香、味皆美, 馳名中外, 有"果王"之稱。 荔枝是亞熱帶果樹, 常綠喬木, 高可達20米, 偶數羽狀複葉, 園錐花序, 花小, 無花瓣, 綠白或淡黃色, 有芳香。 果園形, 果皮肯多數鱗斑狀突起, 鮮紅, 紫紅。 果肉產鮮時半透明凝脂狀, 味香美。 屬無患子科植物。

荔枝營養豐富, 據分析, 每一百毫升果汁中含有維生素丙13.20~71.72毫克, 含有可溶性固形物12.9~21%, 為增進身體健康的營養品。 據《本草綱目》載:荔枝可"止渴、益人顏色、通神、益智、健氣(補腦健身)、治瘰鬁、瘤贅……"等病。

荔枝具有栽培粗放、壽命長的特點, 經營荔枝有耗工少、成本低、收入大的好處。

其產值在果樹生產中占重要地位。 鮮荔枝和荔枝幹遠銷國內外。 荔枝除鮮食、幹制外, 果肉還可罐制、漬制、釀酒和製成其他加工品, 是發展食品工業的重要原料。 荔枝核含有57%的澱粉, 也可釀酒, 每百斤可制酒十多斤。 花芬香多蜜, 為發展養蜂業提供了很好的蜜源。

荔枝的功效作用:

1、補充能量, 益智補腦。 荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖, 總糖量在70%以上, 列居多種水果的首位, 具有補充能量、增加營養的作用。 研究證明, 荔枝對大腦組織有補養作用, 能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。

2、增強免疫功能。 一直被視為珍貴的滋補品。

3、消腫解毒、止血止痛。

4、止呃逆、止腹瀉。 是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。