榴槤有酒味是怎麼回事
榴槤被人譽為水果之王， 也是泰國地區非常著名的水果， 平時我們吃的榴槤大多數都是進口的， 有的人接受不了榴槤的氣味， 但是有的人卻很愛吃， 經常吃榴槤的人， 經常會聞到榴槤裡面帶有一股酒精的味道， 其實像這種情況可能是變質的反應， 所以在吃榴槤的時候要合理判斷。
榴槤有酒味還能吃嗎？
好的榴槤氣味濃烈， 可以在開裂處用鼻子聞， 氣味很大， 且濃烈的榴槤肯定是好榴槤。 生榴梿是青草味；如果聞到榴槤有一股酒精的味道時， 就千萬不要購買了， 這樣的榴槤肯定已經變質了。 要注意， 榴槤雖美味， 但在水果中能量含量較高， 不能多吃， 要適可而止。
榴槤
榴槤的食用禁忌：
1、食用榴槤之後8小時內不要喝牛奶和可樂， 容易因咖啡因中毒而血壓飆升， 引發心臟病猝死。
2、榴槤不可與酒一起食用， 因酒與榴槤皆屬熱燥之物， 如糖尿病患者兩者同吃， 會導致血管阻塞， 嚴重的會有爆血管、中風情況出現， 不宜食用。
3、榴槤性質溫熱， 因此與茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃會令燥火上升及出現濕毒的症狀， 如想緩解不適， 要喝海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴槤含有的熱量及糖分較高， 因此肥胖人士宜少食。
5、榴槤含有較高鉀質， 故腎病及心臟病人宜少食。
6、榴槤是屬於熱性食物， 而螃蟹是極寒之物， 兩者同吃會容易導致腸胃嚴重不適， 引起腹瀉， 腸胃絞痛。
7、榴槤一次不宜多吃， 若聞到已熟的榴槤帶有酒精味， 則表示已變質， 不能食用。
