紅米營養價值有哪些

近年來， 提倡多吃粗糧， 紅米深受人們的喜愛， 尤其備受女性青睞。 紅米不僅芳香爽口， 而且大量研究表明它們的營養成分全面合理， 是理想的保健食品資源之一。 那麼到底紅米營養價值有哪些？讓它如此受歡迎的原因是什麼呢？下面的內容告訴了我們詳細的答案， 想要知道的朋友和我一起來看看下面的內容瞭解一下吧。

1.紅米具有降血壓、降血脂的作用， 所含紅麯黴素K可阻止生成膽固醇。

2.紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質， 可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。

3.紅米富含眾多的營養素， 其中以鐵質最為豐富， 故有補血及預防貧血的功效。

4.紅米內含豐富的磷， 維生素A、B群， 則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。

5.紅米所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質， 則有抑制致癌物質的作用， 尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。

6.紅米與化學合成紅色素相比， 具有無毒、安全的優點， 而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。

紅米營養價值有哪些？紅米是一種營養價值很高的粗糧， 有補血、延遲衰老的功效， 也有降血壓、降血脂等作用， 常吃紅米， 對自身的滋補保健很很大的好處。 但是腸胃功能不佳的人不宜多食 ， 建議熱的時候進食， 紅米涼了以後會發硬導致消化不良。 希望這篇文章能夠幫到您！