山藥豬肚湯有什麼功效

山藥豬肚湯是一種非常有營養價值的湯， 這種湯具有補氣養血的功效， 所以有很多女性在月經期的時候就會喝一些山藥豬肚湯， 再燉山藥豬肚湯的時候， 一定要少加入一些油脂， 並且要加入一些香菜， 因為香菜能夠吸收油， 這樣再喝起來就不會感覺到油膩， 那麼山藥豬肚湯都有什麼功效呢?

營養功效：具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾;滋補肝腎、祛風通絡;腦細胞不可缺少的營養;促進皮膜的新陳代謝;防止動脈硬化， 防治老年高血壓。

一、將豬肚洗淨， 切成條或切成小塊， 煮沸後改文火燉熟。

二、將山藥去皮， 洗淨， 切成片或段， 加入燉熟的豬肚內同燉至爛。

三、適用於消渴多尿。

四、山藥甘平， 入脾、肺、腎三經， 有健脾、補肺、固腎、益精之功， 與豬肚同燉能增強固腎益精之效。

五、山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟， 不可與鹼性藥物同服。

豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等， 具有補虛損、健脾胃的功效， 適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。 ” 豬肚 適量 山藥片 適量 紅棗 適量 薑 適量 蒜 適量 蔥 適量 胡椒 適量 鹽 適量 料酒 適量 雞精 適量

1 豬肚洗淨用鹽、醋少許麵粉搓洗沖淨、焯水倒掉水， 另起一鍋水放入、蔥段、薑片、大蒜、八角、料酒放入豬肚開鍋後改文火煲1小時至豬肚軟熟。

2 山藥削皮洗淨切片,豬肚切段。

3 原東加入豬肚、山藥片、紅棗、加鹽、胡椒、少許雞精調味略煮即可出鍋。