營養飲食

簡單又好吃的甜點怎麼做?

點心是很多人生活中必不可少的食物, 尤其是一些喜歡吃甜品的朋友, 不管是下午茶還是加餐都喜歡來一點。 而且, 心情不好的時候, 吃甜點也可以讓情緒得到改善呢!一般情況下, 大家吃甜點都喜歡在外面買, 這本身沒什麼錯, 但太不划算了。 所以今天來教大家幾種最簡單的甜點做法, 吃貨們行動起來吧!

蛋煎飯團

原料:米飯、雞蛋、植物油。

做法:1.做好的米飯稍稍晾涼後揉成飯團(手上沾些水就不粘手了)。 2.雞蛋打勻後加少許鹽, 將飯團在蛋液中滾一下。 3.平底鍋倒入適量油, 放入飯團, 再煎至焦黃就可以了。

紫薯餅

原料:紫薯、白芝麻、少許植物油。

做法:1.紫薯去皮, 切厚塊, 蒸籠蒸熟。 2.用勺將紫薯搗成泥, 搓成丸子, 再壓成餅。 3.不粘鍋放少許植物油, 小火兩面各煎五分鐘。 4.出鍋時可以在撒點芝麻。

蛋奶土豆餅

材料:土豆(黃皮)200克, 雞蛋75克, 牛奶50克, 小麥麵粉10克, 鹽2克, 白砂糖10克, 雞精2克

做法:1.將雞蛋去殼, 入碗打散;2.加入牛奶、鹽、糖、雞精, 拌成蛋奶汁。 3.將土豆蒸熟去皮, 搗爛成泥;4.土豆泥加入麵粉、蛋奶汁搓成粉團;5.將粉團加工成直徑為1釐米的小圓球, 用手輕輕壓扁;6.入油鍋煎至兩面呈金黃色, 盛起排放碟上即成。

小訣竅:蛋奶土豆餅以土豆為主, 加入雞蛋、牛奶, 使營養更加豐富, 是家庭中老幼皆宜、可以常吃的點心。