香瓜怎么吃 香瓜的做法大全

導讀：香瓜怎么吃?香瓜的吃法不僅僅是生吃和糖拌， 還有很多種不一樣的吃法， 香瓜怎么吃呢?下面四季養生網小編來給大家介紹一些， 相關的吃法。

香瓜怎么吃：

西米甜瓜粥

功效：失眠調理 防暑調理 夏季養生調理

主料：西米(200克) 甜瓜(200克) 調料：白砂糖(15克)

做法：

1.將甜瓜塊沖洗凈， 刮去瓜皮， 去除內瓤， 切成丁塊;

2.西米放入沸水鍋內， 稍滾后撈出;

3.粳米再用冷水浸泡片刻， 瀝干水分;

4.取鍋加入約1000克冷水， 燒沸后加入西米、甜瓜塊， 先用旺火燒沸;

5.然后改用小火熬煮成粥， 再加入白糖調味， 即可盛起食用。

清涼甜瓜丁

原料配方：大而熟的甜瓜一個 細白砂糖一大匙 檸檬一個 葡萄一串

做法：

先削去甜瓜皮， 并挖出中心的瓜子。 將甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接將瓜剖開用小湯匙一塊塊挖出， 味道更好)。

把甜瓜丁放進容器中， 緩緩倒入溶解的糖漿和棕檬汁。 將葡萄去皮去籽后用湯匙搗碎， 再拌入甜瓜丁中即成。

珍珠甜瓜杯

糯米珍珠(大顆)70克， 甜瓜(小)2只， 砂糖1大匙， 白蘭地少量。

制作：

1、甜瓜對半切開， 剔出果肉， 果皮作容器備用。

2、糯米珍珠放入熱水中泡40-50分鐘至透明， 中間要不斷加水。

3、將糯米珍珠過冷水， 倒入篩中晾干。

4、將甜瓜果肉與砂糖一起放入攪拌器攪成果泥。

5、在4的果泥中加入白蘭地與糯米珍珠， 混合后盛入瓜皮杯中。

甜瓜芹菜汁

功效：預防血管硬化、除煩安神、幫助入眠;防癌癥， 強精、健胃;可改善過敏體質。

材料：西洋芹100克、香瓜200克、蕃茄50克、蜂蜜。

做法：將西洋芹洗凈， 香瓜切片后， 順序放入榨汁機內榨汁;完成后加入蜂蜜調味即可。

香菠甜瓜炒雙色蝦仁

材料：小型哈密瓜一個、菠蘿、蝦仁。

做法：

1、菠蘿去皮切塊， 用3/4的菠蘿塊榨汁待用。

2、哈密瓜切口后掏空瓜籽， 果肉掏成球狀或者切成粒狀待用， 瓜身作容器。

3、蝦仁分開兩分， 一分用菠蘿汁浸泡， 并放入冰箱15分鐘。 其他白灼， 待用。

4、將哈密瓜粒、菠蘿、所有的蝦仁一起放入油鍋， 用猛火炒， 加入生粉和各種配料制成芡汁， 熟后即撈起， 放入瓜身容器后即可。

要點：以菠蘿汁腌制蝦仁， 常溫下要半小時左右， 放入冰箱后可以加速吸收菠蘿果味， 所以只需15分鐘。 水果和蝦都是容易煮熟的材料， 最后用猛火炒一兩分鐘即可收火。