牛奶兩種喝法傷身

牛奶是我們日常生活中最常喝的營養食品， 而且牛奶的營養非常豐富， 具有著較高的養生保健功效。 但是你知道嗎?有一些喝牛奶的方式是嚴重錯誤的， 這樣喝牛奶有損健康。

1、牛奶+藥

有人認為， 用有營養的東西送服藥物肯定有好處， 其實這是極端錯誤的。 牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度， 使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。 用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜， 使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應， 生成非水溶性物質， 這不僅降低了藥效， 還可能對身體造成危害。 所以， 在服藥前后各1、2小時內最好不要喝牛奶。

2、加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化， 是許多人的"共識"。 加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量， 但必須定量， 一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。 牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。 蔗糖進入消化道被消化液分解后， 變成葡萄糖被人體吸收。 葡萄糖甜度低， 用多了又容易超過規定范圍。

還有一個何時加糖的問題。 把糖與牛奶加在一起加熱， 這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下(80℃-100℃)產生反應， 生成有害物質糖基賴氨酸。