家居白扁豆吃法 養生健身體

● 白扁豆100克， 用淘米水浸泡後， 去皮加紅糖30克， 山藥50克， 煮熟服用。 一日2次。 功能健脾化濕止帶。 適用於脾虛有濕、赤白帶下。

● 白扁豆250克，

白糖100克， 葡萄乾、山楂糕各15克， 糖桂花少許。 白扁豆用淘米水浸泡去皮， 加水煮酥， 再加白糖煮化， 撒上山楂糕、葡萄乾、糖桂花即成。 空腹食用， 一日分3次食完。 功能健脾化濕、消暑和中。 適用於脾胃虛弱導致的腹瀉、嘔吐、食欲不振、婦女白帶多等。

● 白扁豆100克， 水煎煮， 連湯帶豆同服。 功能固胎止帶。 適用于婦女帶下、胎動不安、嘔逆等。

● 白扁豆60克， 洗淨， 煮汁， 一日2～3次分服。 功能健脾止瀉。 適用於急性腸胃炎。

● 白扁豆60克， 粳米150克， 同煮熬粥。 每日早晚分服。 功能補益脾胃， 和中止瀉。 適用於脾胃虛弱、食欲不振、慢性久瀉、乏力倦怠、口幹欲飲等。

● 白扁豆50克， 蓮子50克， 一起入鍋， 加清水適量， 煮至熟爛， 放白糖調味。 一日分1～2次， 代點心食用。 功能清熱祛暑， 滋補健身。 適用於產後或病後體弱。

● 白扁豆15克， 赤小豆30克， 懷山藥15克， 薏苡仁30克， 鮮荷葉半張， 燈芯少許。 將諸藥加入適量清水中， 用文火慢煮， 以豆熟爛為度。 一日1次， 空腹食用。 功能清暑祛濕。 適用於夏季暑濕導致的發熱惡寒、泄瀉嘔吐、食欲不振等。

● 白扁豆100克， 炒熟研細末，

米湯送服， 一日3次， 每次6克。 功能健脾利水解毒。 適用於赤白帶下、久泄、暑泄、水腫以及輕度食物中毒。

● 白扁豆15克， 紅棗12克， 水煎服， 連服3～5天。 功能潤肺止咳。 適用于小兒百日咳。

● 白扁豆100克， 炒薏苡仁50克。 先將白扁豆曬乾與薏苡仁同研為細粉， 烘乾或曬乾後瓶裝備用。 每日早晚各服用1次， 每次15克， 溫開水送服。 功能益氣健脾， 利濕止瀉。 適用于老人脾虛， 消化不良， 大便不成形等。