邊吃飯邊喝水的危害

很多人在喂孩子吃飯時會說“喝口水沖一沖”， 其實這種邊吃邊喝的習慣並不好， 會讓胃動力減弱， 甚至引起消化問題， 所以大家一定要多瞭解一下邊吃飯邊喝水的危害， 有這個習慣的人更要及時做出改變。 胃中產生的胃酸是對食物進行消化的， 以此來加快人體的吸收， 而喝水後就會讓胃酸變稀， 所以會受影響。

一、邊吃飯邊喝水的五大危害

1、消化功能受影響

我們吃進去的食物主要都是在胃中消化， 需要依靠胃酸。 如果在吃飯時飲入大量的水， 就會稀釋胃酸， 造成對食物尤其是蛋白質和脂肪的消化受阻。

2、胃的蠕動受影響

胃對食物進行消化的過程， 除了胃酸， 還需要依靠胃的蠕動， 從而將吃進去的食物慢慢研磨成食糜， 以加速腸道對食物的消化吸收。 如果在吃飯時飲入大量的水， 就會把胃撐大， 減弱它的蠕動。

3、牙齒的咀嚼受影響

吃飯時喝水，

會使得食物軟化， 更容易吞咽。 但其實， 這樣會減少牙齒對食物的咀嚼。 一方面， 會造成口腔中的唾液對食物消化的減少；另一方面， 未經咀嚼的食物進入胃內， 會造成胃的消化負擔。

4、食欲受到影響

吃飯時飲大量水， 會增加飽腹感， 從而減少食欲。 這是很多減肥者使用的方法，

長此以往， 會造成人體營養物質和能量的吸收不足， 影響身體健康。

5、吃飯時喝水的害處

吃飯時喝水會沖淡胃液， 影響食物消化。 另外喝水飯菜會更容易下嚥， 特別是喜歡開水泡飯的， 這樣會減少牙齒的咀嚼速度， 未經過嚼碎的大塊食物進入腸胃， 會增加腸胃的消化負擔。

二、飯前喝水好

餐前半小時喝水有助於減弱身體對渴與餓的需要， 不但容易有飽足感， 而且會使只在真正需要食物的時候才進食。

此外， 餐前喝清茶， 進食量會明顯減少， 對食物的渴望也會改變， 因為有足夠的水， 身體會比較喜歡蛋白質， 而不是令人發胖的碳水化合物。