南瓜和綠豆能一起吃嗎 南瓜和綠豆一起吃有什麼好處

南瓜和綠豆能一起吃。 南瓜和綠豆是日常常見的食品， 無毒、無刺激性成分， 無相克的成分， 並且性味也不想沖，

清熱排毒

綠豆在中醫上具有清熱解毒的作用， 常在夏季食用用去清熱去濕， 然後南瓜中含有豐富的果膠， 可以促進體內有毒有害物質的排出， 所以有清熱排毒的作用。

降血壓

南瓜和綠豆都是高鉀低鈉的食物，

利水利尿

南瓜和綠豆中的礦物質， 都有促進水分排出的作用， 可以降低體內多餘的水分， 並且綠豆的去濕作用較好， 可以排出體內的濕氣， 有利水利尿的作用。

準備綠豆75克， 南瓜250克.

1.將綠豆用清水洗淨， 提前浸泡兩個小時。

2.將泡好的綠豆放到鍋中大火煮開， 改中火， 加蓋煮10分鐘。

3.打開鍋蓋， 加入涼水， 大火燒開， 燒開後又加入涼水， 重複三次。

4.此時綠豆皮會漂浮在水面上， 用漏勺去掉大部分綠豆皮。

5.將去皮去瓤， 洗淨， 切成小碎塊， 將南瓜碎加入鍋中。

6.中火熬之南瓜軟爛即可上鍋。