西瓜皮食用方法 變廢為寶

導讀：炎炎夏日， 很多人會選擇吃西瓜， 飯後看電視時抱個西瓜啃著確實很愜意， 但吃西瓜也是有講究的， 這裡將為你介紹怎樣吃西瓜， 以及怎樣變廢為寶怎樣食用西瓜皮。

別把西瓜當正餐

西瓜94%以上都是水分， 但是本身含糖量和熱量很高。 正常甜度西瓜含糖百分之五， 卡路里達250千卡/千克。 也就是說如果吃一個8~10斤的西瓜， 就是攝入了1000到1250千卡的熱量， 就相當於吃了五六碗飯。

吃西瓜別求飽

很多人覺得即便吃飽了飯， 也能吃上幾塊西瓜， 而且有時候會是半個西瓜。 它的甜味主要來自於果糖。 研究早就發現， 果糖不會明顯覺得飽脹。

吃西瓜當宵夜要不得

西瓜富含糖分， 如果晚上睡前吃過多， 會使到胰島素上升， 促進脂肪合成。 而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部， 再加上夜間運動量減少， 脂肪只儲存不消耗， 時間長了， 小肚腩就長出來了。

吃瓜不妨吃點西瓜皮

西瓜皮清熱解暑、生津止渴的良藥， 如把西瓜皮焙乾， 研末外用， 還可治口瘡。 盛夏吃點瓜皮可清熱解毒， 除煩開胃。

夏日西瓜皮推薦吃法

1.涼拌西瓜皮

原料：西瓜皮， 蒜茸， 雞精， 白糖， 鹽， 香油。

做法：西瓜皮上留少許紅瓤， 削去西瓜綠色的硬皮後，

2.綠豆西瓜皮湯

原料：綠豆100克， 西瓜皮500克。

做法：將綠豆與1500毫升水煮湯， 沸後10分鐘後去綠豆， 再將洗淨的西瓜皮放入再煮， 煮沸後冷即可飲湯,一日數次。