松花粉多少錢一斤 松花粉真假怎麼辨別

松花粉多少錢一斤

一般情況下松花粉的價格在40元左右一斤， 另外破壁過的松花粉價格在80元左右一斤， 不過不同地區松花粉的價格可能會存在差異。

松花粉是人工從特定的如馬尾松、油松等幾個樹種的雄花序中通過採花、晾乾、敲打、收集、去雜等很多工序而得到， 目前還沒有好的機械化采粉， 同時樹種分佈也沒有油菜那麼廣泛等多種因素， 所以好的松花粉原料要幾百元一公斤。

現代科學研究表明， 松花粉含維生素、蛋白質、氨基酸、礦物元素等多種營養成分， 被譽為“超級微型營養庫”、綠色寶庫中的“黃金粉”。 從營養保健學來看， 松花粉又兼具護肝、抗疲勞、預防感冒、提高免疫力、調節胃腸功能等諸多功效。 近十年來， 消費者對於松花粉醫藥功效的認可， 也是松花粉產業發展的有力保障。

松花粉是提高免疫力的保健品， 少量長期吃是最佳食用方式。

自身免疫力系統是最好的防禦系統， 各類提高免疫力的產品適當吃即可。 切忌長期大量食用， 免疫系統被慣壞了就會出大問題了。 吃多了會上火， 要根據自身情況按量食用。

松花粉真假怎麼辨別

其實， 鑒別松花粉可以從顏色， 氣味， 味道及狀態等方面進行。

顏色方面， 天然松花粉的顏色通常是淡黃色， 看上去就很有品質的那樣。 松花粉的氣味略帶淡淡的松香味， 破壁後的松花粉略帶特殊花粉香味， 如果點燃松花粉， 空氣中會夾有松香氣味。 味道方面， 天然松花粉的味道會有點微苦， 而破壁的松花粉則不然， 剛嘗的時候微微帶點甜， 後來又慢慢變得有點苦， 稱為“回苦”。

松花粉真品味苦， 色黃， 細品有回甘及花粉的醇香；假品味甜， 色白， 因為摻入了大量的澱粉。 手感鑒別取松花原粉少量置於手背， 輕微揉搓， 即可滲入皮膚， 手感細膩滑潤， 而假品因為破壁率達不到要求， 會結團起球；真品松花粉片用力捏不易裂開， 假品較易捏碎。

將原粉和破壁粉分別放入盛水的杯子中攪拌，

未破壁的松花粉因為有發達的氣囊， 所以會浮在水的表面， 而破壁粉沉底或懸浮， 不會漂浮於水面。

松花粉怎麼吃

1、直接沖服用

我們可以在吃早餐的時候， 用熱牛奶， 蜂蜜水， 開水等取適當的松花粉衝開直接食用即可， 不但簡單方便， 而且還保留了其營養物質。

2、松花餅

我們可以取適當的松花粉， 跟麵粉或者米粉糅合之後， 並且加入適當的白砂糖調味。 捏成餅狀， 蒸熟即可食用。 人們食用之後， “不唯香味清甘， 亦能壯顏益志”。

3、松花酒

我們還可以將松花粉釀酒喝， 取來適當的松花粉， 然後將其蒸熟可以跟白酒或者黃酒一起浸泡密封數天之後， 即可食用。 喝酒時可以加熱溫品， 但是不宜多喝。