提子和葡萄的區別

提子

提子是來自美國的， 又稱“美國葡萄”,“美國提子”， 葡萄與提子實質上都是葡萄的果實， 提子是葡萄的一類品種。 從廣義上講， 紅色的葡萄即為紅提， 黑色的葡萄稱黑提， 青色的葡萄則叫青提。 我們將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄。 但是， “提子”的叫法是在近幾年引入美國紅地球葡萄後才開始在國內流行的。

特點

提子以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點,被稱為“葡萄之王”。

1、抗疲勞

提子肉含有大量的葡萄糖及果糖， 容易被人體吸收， 能迅速轉化為熱量， 恢復體力， 消除疲勞。

2、防心腦血管疾病

果肉中含有特殊胺基酸， 有助提升腦機能。 提子皮含有白藜蘆醇(Resveratrol)有助預防血管閉塞， 因為它可防止血液凝結成塊， 沉積在血管內， 減低患心臟病及中風等血管病的機會。

3、抗氧化

我們吃提子通常會把核吐出來， 因為它又硬又無味， 但原來小小的提子核， 正是它的營養價值所在。 提子核含植物中少見的抗氧化物質──花青素。 花青素厲害之處在於能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。 不想吃提子核， 亦可以喝紅葡萄酒， 因為它把整顆提子連核的精華也全部榨出來。

提子和葡萄的區別

葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。 只是在商品流通過程中， 港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子， 而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄

1、品種：提子是美國進口的， 而葡萄是我國產的

2、形狀：提子是長的， 葡萄是圓的。

3、皮質：葡萄用手一捏， 皮和肉容易分離，

4、肉質：提子的果肉精密可切， 葡萄果肉鬆軟多汁， 一般不切片。

5、營養：大同小異， 葡萄很多是酸的， 而提子大多是甜的， 在含糖量提子多

6、味道：葡萄很多是酸的， 而提子大多是甜的， 提子味道好

7、價格：提子比普通貴