營養飲食

榨汁機怎麼榨胡蘿蔔汁呢?

有榨汁機, 用來榨一些新鮮的蔬果汁是比較方便的, 比如用來榨胡蘿蔔汁就可以, 而榨胡蘿蔔汁的時候也可以加入其他的蔬果, 或者是適當的放入一些蜂蜜, 口感好, 更加營養。

方法一、

材料:紅蘿蔔-中等大小(約200公克)

做法:

1、紅蘿蔔的皮含有豐富的營養, 用刷子及水將表皮充分洗淨, 橫切成圓塊狀。

2、如果覺得單飲紅蘿蔔汁不易入口, 可以加些蘋果、番茄或香蕉一起攪拌榨汁, 或用檸檬汁、蜂蜜來調味。

3、將紅蘿蔔切成適當大小, 放入果菜榨汁機或攪拌機中, 用攪拌機出來的紅蘿蔔汁, 呈黏稠狀紅蘿蔔泥, 完整保留了紅蘿蔔的營養, 最好把它喝得一滴不剩。

4、如果用果菜榨汁機, 則榨出紅蘿蔔汁之後, 會有殘渣留在榨汁機內, 這些殘渣含有豐富食物纖維, 應該抓出一小把, 泡人紅蘿蔔汁中一起喝下去, 才不會浪費。

5、如果沒有果菜榨汁機或攪拌機, 也可以準備擦菜板, 把紅蘿蔔放在上面用力刷, 就可以出細條狀的紅蘿蔔絲。 生吃這些紅蘿蔔絲當然也OK, 若是用紗布包住, 擠出汁液來喝也無妨。

方法二、

胡蘿蔔汁:1.將胡蘿蔔刷洗乾淨。

2.切塊備用。

3.放進榨汁機中, 蓋上蓋子, 然後就使出拉牛的力使勁按那個手柄。

4.胡蘿蔔汁完成。

小貼士

胡蘿蔔汁是將新鮮胡蘿蔔研碎壓榨擠汁而成的一種蔬菜汁。 胡蘿蔔汁營養豐富, 具有明目、美容、降血糖、降血壓、抗肺癌等多種功效。 尤其適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食欲不振者、皮膚粗糙者飲用。