蘿蔔條的做法有哪些

蘿蔔條其實就是醃制蘿蔔的一種方法， 因為很多人對醃制以及酸類的食物比較的喜愛， 所以說做這些食物的時候， 蘿蔔是比較好的一種材料， 那麼你有瞭解過蘿蔔條的具體製作和醃制方法嗎， 看看下面所介紹的這些步驟， 按照這些步驟進行， 一定可以跟你享受它不一樣的味道。

辣蘿蔔條做法： 10斤大蘿蔔， 洗乾淨， 用刀切拇指粗的長條， 每天早上拿出去曬， 晚上回來每1斤蘿蔔加半兩到1兩鹽， 用手揉搓到出水， 裝壇蓋好。 第二天取出來， 攤在笤箕上， 晾曬， 壇裡的水倒掉， 晚上收回來再揉搓至出水， 裝壇。 大概重複曬、搓三、四天左右， 蘿蔔條曬到六成幹， 指天椒、尖牛角椒若干個， 洗乾淨， 用攪拌機打成蓉， 拌到蘿蔔中， 拌勻了之後裝壇密封， 放陰涼處30天就可以食用。

蘿蔔條做法：10斤大蘿蔔， 洗乾淨， 用刀切拇指粗的長條， 拿出去晾曬到蘿蔔條變柔軟， 可以打折而不斷時，

上面就是蘿蔔條的做法介紹， 通過這些介紹之後， 大家就應該注意了在日常生活當中， 關注這些食物的製作， 有時間的話當然就可以輕鬆的完成， 因此在平時生活當中， 大家都可以多去學習這些廚藝， 和製作美食的步驟。