紫薯餅熱量

紫薯的吃法有很多。 最簡單的方法就是清蒸。 但是如果大家烹飪技巧比較好的話， 那么有可以利用紫薯制作很多的小糕點。 紫薯餅就是利用紫薯制作的一種食物， 因為口感外焦里嫩， 所以是很多老人和小孩比較喜歡的食物。 紫薯餅的熱量其實并不高， 當然， 不能添加其他高熱量食物。

紫薯餅營養價值豐富。 主要食材有紫薯、糯米粉、面粉， 輔料有白芝麻， 紅豆沙或其它。 把紫薯煮熟壓成泥后， 與糯米粉混合揉成面團， 再把面團小劑子壓扁包入輔料， 最后用鍋煎熟即可。

主料：紫薯， 糯米粉， 面粉

輔料：白芝麻， 紅豆沙或其它

原料

紫薯， 糯米粉， 面粉， 白芝麻， 紅豆沙

做法

1、紫薯洗凈切片隔水蒸熟。

2、用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥， 加入糯米粉， 面粉揉成面團。

3、把和好的紫薯面團分成小劑子， 紅豆沙餡搓成球備用， 再把面團小劑子壓扁后包入紅豆沙餡.包好后壓成圓餅。

4、圓餅滾上白芝麻。

5、平底鍋倒入適量油， 待油稍微熱后放入做好的紫薯餅， 轉小火慢慢煎， 煎一小會兒， 翻面繼續煎再翻面煎至兩面金黃即可！

注意事項

紫薯洗凈切片隔水蒸熟。

用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥， 加入糯米粉， 面粉揉成面團。

把和好的紫薯面團分成小劑子， 紅豆沙餡搓成球備用。

再把面團小劑子壓扁后包入紅豆沙餡， 包好后壓成圓餅。

圓餅滾上白芝麻。