清炒瓠子怎麼做?
瓠子又叫葫蘆瓜, 味道有甜有苦, 這也是生活中的常見蔬菜之一, 主要在夏季可以吃到。 瓠子是比較素的蔬菜, 減肥期間非常適合, 清炒瓠子是比較簡單的一種做法, 這道很家常的菜清熱效果也很好。
1.蔥薑切好備用, 瓠子切片備用, 炒鍋上火燒熱, 起油鍋, 下入蔥薑煸香, 下入瓠子, 加入鹽, 加入少許生抽, 準備出鍋, 出鍋裝盤。
2.把鬍子切片, 再切成這條狀。 具體形狀可根據個人喜好來切。
3.清炒瓠子的做法步驟:
瓠子切條狀, 備用。 紅椒切絲備用。 姜去皮洗淨切片, 蒜剝皮洗淨切蒜蓉,