粳米粥好吃嗎
通常情況下, 我們早上起來都會喝完米粥之後再去小學或者工作, 但是吃久了就會發現大米熬得粥有時候容易爛, 而且時間長了容易糊, 最後可能一點水都沒有了, 所以很多時候吃起來都是非常沒有口感的。 大部分時候, 我們都是為了趕時間, 也不會來計較這些無關緊要的事情。
但是當我們休息或者放假的時候, 是不是該好好犒勞一下自己呢。 這時候就不能再吃大米粥了。 此時我們可以去超市買點粳米回來, 用小火慢慢熬, 吃的時候你會發現入口非常醇香, 而且還會粘嘴巴。 那麼究竟粳米粥好吃嗎?
粳米粥, 所屬菜系 其它菜系, 所屬類型 健康菜譜, 基本特點 滋養胃腸。 基本材料 粳米50克, 白糖適量。 制法與用法:煮粳米為粥, 加白糖調味, 常服。 常見的粳米粥的做法如下:
益智粳米粥
原料:粳米50克, 益智仁5克。
做法:首先將益智仁研成粉末,
功效:適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。
冰糖粳米粥
原料:粳米100克, 牛奶250毫升, 冰糖適量。
製作方法
首先, 往砂鍋中倒入適量的水, 用大火把水燒開。 在等待水開的時間裡, 用清水將粳米淘洗乾淨。 幾分鐘後等水開了, 再把淘洗乾淨的粳米下鍋, 繼續用大火燒開。 等粥沸騰時改成小火, 慢慢再熬約1小時左右。 等粥已經粘稠快要熬好時加入牛奶, 注意, 牛奶一定不能過早的加入, 否則會破壞營養成分。 加入牛奶後攪伴均勻, 再稍微煮上幾分鐘, 使奶粥交融就可以出鍋了。 最後根據個人需要撒上冰糖調服。
1 粳米下鍋,
2 粥已經粘稠快要熬好時加入牛奶, 攪拌均勻
3 出鍋盛碗, 加入冰糖。
棗皮粳米粥
取大棗30克, 粳米50克, 冰糖適量。 先將棗皮洗淨, 去核, 與粳米同入沙鍋煮粥, 待粥熟時, 加入適量冰糖即成, 每天1次。
潤肺止咳, 養心安神。 適用于肺陰不足、乾咳少痰或痰中帶血、虛煩失眠、神志恍惚者。
其實通過上面對於各種粳米粥的做法的介紹, 我們不難發現, 粳米粥不但好吃, 而且對人身體還有一定的養生功效, 有時候配合其他一些食物一起煮食, 還能夠對身體的某些疾病進行調理, 從而使身體恢復健康狀態。