人體缺鐵吃什麼補
生活中， 一般女性缺鐵多於男性， 多是由於女性月經來潮丟失的鐵過多或胃酸缺乏導致鐵攝入不足， 一般缺鐵吃什麼補充呢？缺鐵可以吃動物的肝臟、紅色的瘦肉、家禽的蛋黃、豆類製品、海帶、黑木耳、黑芝麻、香菇等含鐵豐富的食物， 要注意葷素要搭配， 肉類和素類同時進食鐵的吸收效果才好。
缺鐵性貧血患者應該吃什麼好？
第一、可以多吃含鐵質比較豐富的食物， 比方說動物的血液、動物的內臟、豬肝、牛肉、黑木耳、黑豆、紅棗， 在煮食的時候建議使用鐵鍋。
第二、高蛋白的食物。 因為蛋白質是合成血紅蛋白的主要原料， 除了鐵質以外還要有足夠豐富的蛋白質才能夠合成血紅蛋白， 這樣才能達到改善貧血的目的， 可以多吃魚肉、蛋類、牛奶和乳製品這些蛋白質含量比較高的食物。
第三、食用維生素C豐富的食物。 維生素C可以有效的幫助人體對鐵質的吸收， 可以多吃柑橘、番茄、柚子、桂圓等等水果， 因為酸性的食物是可以有助於身體對鐵質的吸收。 其中牡蠣、牛奶、核桃中的葉酸成分也是十分豐富， 也是可以適量的食用。
缺鐵性貧血患者吃什麼補血最快？
紅棗木耳湯。 因為木耳中的的鐵質含量是豬肝的七倍， 在煮食的時候可以適量的加入紅棗， 可以達到更好的改善貧血的情況。 材料：紅棗15顆、木耳15克， 冰糖適量。 將紅棗和木耳提前洗乾淨， 然後把材料放入燉盅中， 加入適量的清水， 隔水燉煮一個小時， 每天食用兩次。
桂圓蓮子湯。 桂圓具有很好的養血和安神的作用，
