10種食物 "腎"利在望
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1. 黑豆：促進腎臟排毒
黑豆其實就是大豆的黑色種子， 其含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質， 以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟，
最佳吃法：將黑豆放入鐵鍋中炒熟， 再用清水洗淨， 備用， 將烏雞等食材放入鍋中， 用大火燒沸， 再放入何首烏、紅棗、生薑， 改用中火煲3小時， 根據個人口味加鹽調味即可食用。 每星期兩次可以達到養心安神， 滋養肝腎、預防腎結石的作用。
2. 檸檬：抑制結石形成
檸檬含有豐富的檸檬酸， 可以幫助人體消化、促進造血功能， 其中所含有的維生素P， 還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營養成分， 能抑制鈣鹽結晶， 阻止腎結石的形成。 用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營養更全面地進入腎臟， 將腎結石患病率降到最低。 每天1杯就可以了!
3. 山藥：滋養腎臟
山藥中擁有澱粉酶、多酚氧化酶等物質， 以及皂甙、黏液質， 有強身健體、滋潤腎臟的作用， 經常食用可以減輕腎臟壓力!
食用方法：不妨為自己做些棗泥山藥糕作為早餐吧!將山藥洗淨去皮切段， 把去核紅棗和去皮山藥放鍋內蒸1小時;蒸好後趁熱撒上砂糖用勺子將紅棗壓碎拌勻， 過篩成棗泥。 再將蒸好的山藥用勺子壓碎， 放入攪拌機內打成泥。 山藥泥團成團， 用幹澱粉沾上表面， 壓成餅， 放入棗泥。 最後用好看的月餅模子壓出自己喜歡的花型即可每天食用嘍!
4.核桃：讓腎結石有名無石
核桃並不僅僅是健腦美食， 對於腎結石也有很好的預防作用。 因為核桃肉中含有丙酮酸， 能阻止黏蛋白和鈣離子結合， 從而阻止結石形成。 所以， 你可以將核桃仁研磨成粉， 每日清晨， 將核桃粉以1 ： 2的比例放入白粥中， 核桃中的營養就會被身體吸收，
5. 綠豆：提升腎臟免疫力
綠豆中含有蛋白質、磷脂， 對於葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用， 能清熱解毒。 其特別含有的胰蛋白酶抑制劑， 還可以保護肝臟， 減少蛋白分解， 從而保護腎臟。 經常食用，
食用方法：綠豆湯
注意事項：首先， 煮綠豆湯的時候最好不用金屬鍋， 因為綠豆湯中的類黃酮， 和金屬離子作用之後， 可能形成顏色較深的複合物， 大大降低它抗氧化、護腎的作用。 因此煮綠豆湯時， 用砂鍋最為理想。
另外， 很多人在煮綠豆時， 以為把綠豆皮去掉最有營養， 其實， 綠豆真正的營養就在皮中， 其中含有大量的抗氧化成分， 如類黃酮、單寧、皂甙等， 將綠豆的營養功效提升不少!
6.高粱米：給腎臟減壓
高粱米比較適合輕度腎結石者，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵，硫胺素、維生素B1 、維生素B2等多種營養成分，為腎臟提供眾多必要的能量，不會導致結石的形成。
食用方法：很簡單!在高粱米中加入適量的冰糖，熬製成粥就可達到健脾護腎的效果。
7.荔枝：強健腎功能
荔枝中含有豐富的果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素以及維生素B1、維生素C及粗纖維等成分。可以改善女性的消化功能和人體的血液迴圈，讓腎臟功能得到最大限度的提升，在工作任務繁重之時，也不會感覺到太大壓力!
注意：食用太多鮮荔枝會導致上火現象。所以，最佳的方法就是用荔枝幹泡水，既可以吸取營養，又補充身體津液，還能預防身體不適現象，一舉三得!
8.蓮子：幫助腎臟代謝
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還可以達到促進腎臟的排泄功能。
食用方法：泡一杯蓮子茶。將蓮子用溫水浸泡數小時後，放入冰糖燉爛，加入泡沸的茶葉中，就可以飲用了!在茶葉中，蓮子的營養能更全面地發揮出來，更易被人體吸收，補腎效果更上一層樓。
9.黑木耳：結石終結者
黑木耳是結石不折不扣的終結者，因為它富含多種礦物質和微量元素，不但會阻礙結石的產生，還會對已產生的結石產生強烈的化學反應，使結石剝脫、分化、溶解，排出體外。可以犒勞自己一頓豐盛的雙耳湯——將銀耳、黑木耳、紅棗放入鍋中慢燉至湯水黏稠，再根據個人口味放入紅糖調味即可!
10. 蛤蜊：讓腎臟更輕鬆
蛤蜊的補腎功能相當了得，不但低熱能，而且蛋白質、碳水化合物豐富，其中的鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，能促進性腺和甲狀腺機能活化，讓腎結石毫無“棲身之地”。
食用方法：教你一道小菜——幹辣蛤蜊，將蛤蜊洗淨，放入鹽水中，幹紅辣椒洗淨切絲備用。先用薑末爆鍋，再放入辣椒絲煸炒幾下，立即放入蛤蜊，直至蛤蜊張口就好了!
6.高粱米：給腎臟減壓
高粱米比較適合輕度腎結石者，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵，硫胺素、維生素B1 、維生素B2等多種營養成分，為腎臟提供眾多必要的能量，不會導致結石的形成。
食用方法：很簡單!在高粱米中加入適量的冰糖，熬製成粥就可達到健脾護腎的效果。
7.荔枝：強健腎功能
荔枝中含有豐富的果膠、蘋果酸、檸檬酸、游離氨基酸、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素以及維生素B1、維生素C及粗纖維等成分。可以改善女性的消化功能和人體的血液迴圈，讓腎臟功能得到最大限度的提升，在工作任務繁重之時，也不會感覺到太大壓力!
注意：食用太多鮮荔枝會導致上火現象。所以，最佳的方法就是用荔枝幹泡水，既可以吸取營養，又補充身體津液，還能預防身體不適現象，一舉三得!
8.蓮子：幫助腎臟代謝
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，還含有其他多種維生素、微量元素、荷葉堿、金絲草甙，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還可以達到促進腎臟的排泄功能。
食用方法：泡一杯蓮子茶。將蓮子用溫水浸泡數小時後，放入冰糖燉爛，加入泡沸的茶葉中，就可以飲用了!在茶葉中，蓮子的營養能更全面地發揮出來，更易被人體吸收，補腎效果更上一層樓。
9.黑木耳：結石終結者
黑木耳是結石不折不扣的終結者，因為它富含多種礦物質和微量元素，不但會阻礙結石的產生，還會對已產生的結石產生強烈的化學反應，使結石剝脫、分化、溶解，排出體外。可以犒勞自己一頓豐盛的雙耳湯——將銀耳、黑木耳、紅棗放入鍋中慢燉至湯水黏稠，再根據個人口味放入紅糖調味即可!
10. 蛤蜊：讓腎臟更輕鬆
蛤蜊的補腎功能相當了得，不但低熱能，而且蛋白質、碳水化合物豐富，其中的鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，能促進性腺和甲狀腺機能活化，讓腎結石毫無“棲身之地”。
食用方法：教你一道小菜——幹辣蛤蜊，將蛤蜊洗淨，放入鹽水中，幹紅辣椒洗淨切絲備用。先用薑末爆鍋，再放入辣椒絲煸炒幾下，立即放入蛤蜊，直至蛤蜊張口就好了!
