羅卜悶牛腩的做法分析

蘿蔔蘿蔔還有牛腩， 其實是我們生活當中比較容易接觸到的食材， 但是它可以給我們帶來美味享受的， 同時也能夠補充身體所需要的各種營養物質， 所以現在很多人都比較愛吃， 那麼下面要為大家推薦一下， 蘿蔔燜牛腩的製作方法， 這兩種食物的搭配， 對健康自然是比較有利的。

白蘿蔔燉牛腩 材料：牛腩， 白蘿蔔（數量為牛腩的一半或者三分之二， 最好不要一樣多， 因為會減少牛肉的香）。 調料：鹽， 糖， 醬油， 薑片一些， 大料， 料酒， 蔥一點

做法：

1， 先將牛腩洗靜切為兩釐米左右寬三釐米長的條， 燒熱水過一下。

2， 上鍋熱油， 放入牛腩炒， 加醬油上顏色， 等到炒到醬油均勻染上牛腩， 加水淹沒牛腩。 煮開後加入所有的調料。

3， 用小火滿燉半個小時以後， 牛腩基本熟軟， 放入蘿蔔（切塊）， 用大火燒開， 繼續轉小火慢燉， 差不多半個小時以後就可以了。

4， 煮好以後以後可以適當的增加調料（鹽，

其實很多的食材， 雖然在你看來比較的平常普通， 但是要是我們將兩者搭配在一起， 就可以更好的發揮它的營養保健功效， 而且睡身體健康也是比較有利的， 所以說大家有時間的話， 可以多去瞭解這些食物。