好吃的捲心菜沙拉該怎樣做

捲心菜沙拉是人們比較愛吃的沙拉之一， 但是很多人卻並不知道這麼好吃的捲心菜沙拉到底該如何做， 其實捲心菜沙拉的做法是很簡單的， 只要記住下面這十步， 您就可以做出您想吃的捲心菜沙拉了。

主料

捲心菜3片 胡蘿蔔半根 紫甘藍3片 糖一小勺

調料

沙拉醬3大勺 鹽1小勺 醋1小勺

做法步驟

1準備的主料 捲心菜 紫甘藍（其實就是紫捲心菜） 胡蘿蔔 還有沙拉醬

2紫甘藍3片，

3捲心菜三片同樣方法去筋部切絲

4半根胡蘿蔔切絲。 再切些胡蘿蔔月牙片點綴用， 可以不用， 我忘記拍照了。

5先將胡蘿蔔放燒開的水裡焯幾秒， 盛出盤子晾涼

6拿個大的湯碗放入晾涼的胡蘿蔔 紫甘藍 捲心菜。 加入1小勺糖， 這是攪拌咖啡的小勺

7再加入1小勺鹽

8再調入1勺玉米油， 看這是喝粥那麼大的勺

9再加入1勺沙拉醬， 並翻拌均勻

10再拿個沙拉碗。 我用的是個平盤， 將拌好的蔬菜沙拉擺放盤中， 邊上點綴一圈胡蘿蔔片 ， 擠網格狀大概兩勺的沙拉醬在蔬菜上。 這麼簡單的蔬菜沙拉就做好了， 開吃吧。 喜歡嗎？

烹飪小竅門

1 蔬菜儘量切細點， 調料好入味口感也好， 切成細絲狀的各種原料像森林一樣， 有喬木也有灌木， 高高低低， 錯落有致。 各種調料味道有強有弱， 像走在森林中軟硬不同的土地上， 感覺很有趣。 吃起來有種雨後清新爽口的味道。 慢慢品味， 各種味道不同的用料， 混合在一起， 就像不同的老朋友聚在一起， 另有一番情趣。

2 一次不要拌太多，