銀耳羹是什麼樣的食物
身體要想長期的保持比較健康的狀態， 那麼就需要在平常的時候養成好的生活習慣和飲食習慣。 另外就是要給身體注意補充一些營養品。 這樣才能讓身體始終保持比較充足的營養狀態， 對於身體健康來說是非常有好處的。 生活中很多的食物都有這樣的功效。 那麼銀耳羹是什麼樣的食物？下面我們來介紹下。
銀耳性平、味甘淡， 有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。 不但適宜於一切婦孺、病後體虛者， 且對女性具有很好的嫩膚美容功效。 蓮子性平、味甘澀， 有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。 大棗性溫、味甘， 其維生素含量為水果之冠。 每百克鮮棗所含維生素C的量為柑桔的8-17倍， 為香蕉的50-100倍， 為蘋果的50倍， 有活維生素丸之稱。 有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。 銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能， 是傳統的潤膚養顏佳品。
菜譜名稱
《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（六）健腦益壽----銀耳羹
所屬類型
健康菜譜基本材料
銀耳10克 蓮子6克 紅棗10枚 冰糖適量 水澱粉適量
制法
1.銀耳水發後， 除去根部泥沙及雜質， 放入碗中。 紅棗洗淨去核， 以放入碗中備用。
2．鍋上火， 加入適量清水， 放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。
3．待銀耳、蓮子、紅棗熟後， 加入冰糖調味， 盛入碗中即可。
口感
濃甜潤滑， 美味可口。
用法
空腹食用， 每日1次。
應用
適用于智力、記憶力不佳者， 也是一道可以美容的食品噢， 深受女士歡迎。
銀耳羹是什麼樣食物的問題上面介紹的已經很清楚了。 大家在平常的生活中， 就可以根據自己的身體情況和口味來選擇食用。 這樣就能讓身體得到比較好的營養補充。
