金槍魚沙拉醬罐頭的好處有哪些

相信大家在平時都吃過魚罐頭， 他是特別常見的一道食物， 味道鮮美， 而且由於魚本身含有豐富的營養， 製作成罐頭包裝， 可以貯存很長時間， 而且可以保持金槍魚的鮮美口味。 金槍魚沙拉醬罐頭有營養嗎?這是很多人都想知道的， 因為畢竟是包裝的， 保存很久之後還能保持其原有的營養價值嗎?

金槍魚罐頭的營養價值：高蛋白， 低脂肪。

營養價值：金槍魚肉質柔嫩低脂肪、低熱量， 同時富含優質蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、鉀、維生素B12等多種營養成分。 DHA對腦功能發育、增強記憶力具有重要作用， 而EPA可抑制膽固醇增加、防止動脈硬化， 對預防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效。 金槍魚享有“海底雞”的美譽， 國際營養組織也把金槍魚推薦為世界三大營養魚類之一。

金槍魚罐頭的選購

1.觀包裝。 觀察外包裝是否整潔乾淨， 字跡印刷是否清晰， 是否在保質期內， 還要看食品標籤中是否標注有企業的名稱、位址、聯繫電話等資訊。

2.查內質。 對玻璃瓶包裝的產品， 可觀察其內容物塊形是否完整， 無異物， 無混濁現象。 正常產品有一定的真空度， 敲瓶蓋有清脆的響聲， 若沒有真空， 產品存在品質問題的可能性較大。

3.防“胖聽”。 外形發生變化的產品不要購買， 當食品罐頭被微生物污染， 失去食用價值時， 經常會產生產品的“胖聽”現象， 即外包裝物體積增大。

金槍魚沙拉醬罐頭有營養嗎?從上面介紹可以看出， 金槍魚罐頭的營養價值特別豐富， 富含豐富的蛋白成分、還能補鋅， 有助於增強記憶力， 有效地預防心血管疾病等等。