吃太飽有什麼危害

早在兩三千年前， 《黃帝內經》就主張：“飲食有節”、“飲食自倍， 腸胃乃傷。 ”梁代醫學家陶弘景在《養生延年錄》中指出：“所食愈少， 心愈開， 年愈壽;所食愈多， 心愈塞， 年愈損焉。 ”可見， 古人很早就發現節制飲食可以抗衰老、延壽命， 經常飽食則使人早衰， 對人體有害。

國內外病理學研究表明：經常飲食過飽， 不僅會使消化系統長期負荷過度， 導致內臟器官過早衰老和免疫功能下降， 而且過剩的熱量還會引起體內脂肪沉積， 引發“富貴病”和“文明病”。 日本科學家研究發現：長期飽食會導致大腦早衰。 因為飽食後， 胃腸道迴圈血容量增加，

造成大腦血液供應相對不足， 使腦細胞正常生理代謝受到影響， 甚至還會引起冠心病病人發作心絞痛， 誘發膽石症、膽囊炎、糖尿病等。 有關學者還證實：飽食能誘發人腦內一種叫做纖維芽細胞生長因數的物質， 飽腹後， 它在大腦中的含量要比吃飯前增加數萬倍， 而且其數量的增長與食量成正比。 這種纖維芽細胞生長因數被證實是促使腦動脈硬化的元兇， 腦動脈硬化與老年癡呆密切相關。 學者還發現一個驚人的事實：約20%的老年性癡呆患者在他們青壯年時期皆是飽食的“美食家”。

所以， 要想擁有一個健康的身體， 必須養成良好的飲食習慣―――飯飽八分， 通過調節食量來推遲大腦的衰老過程。 人過中年以後的進食方式應該像“羊吃草”那樣，

餓了就吃點， 每次吃不多， 胃腸總保持不饑不餓不飽的狀態。 我國著名營養學家李瑞芬教授總結的秘訣是：“一日多餐， 餐餐不飽， 餓了就吃， 吃得很少。 ”只有這樣， 才能延緩衰老， 延年益壽。