豬蹄燉雞血藤怎麼做呢

愛美之心人皆有之， 現在很多女性為了自己的身體健康， 常常會吃一些養生的食物， 但是他們對很多的食物又不是特別的瞭解， 不知道它們的功效和製作方法， 下面小編就給大家推薦一種美味的食物， 豬蹄燉雞血藤， 那麼下面我們就來瞭解一下各種食物的製作方法是什麼呢！

製作方法

1、將豬蹄上的毛刮洗乾淨、先將豬蹄放在沸水鍋內焯去血污和腥膻味， 再放入燉豬蹄砂鍋內。 姜拍松， 蔥切段。

2、將雞血藤切段裝入紗布袋內， 紮緊袋口， 用清水浸漂過， 放入砂鍋內。 加入薑、蔥、紹酒、胡椒、鹽、白糖， 清水適量(漫過豬蹄)。 先用武火煮沸， 撇去浮沫， 轉用文火2～3小時， 至熟爛。

3、撈出豬蹄， 切成塊， 再放入湯內煮沸， 撈出紗布藥袋不用， 放味精調好口味即成。 飲湯食肉。

功效

此菜具有補血活血、強筋骨作用。 可防治腰膝酸痛、麻木癱瘓、月經不調、乳汁不通、貧血等症。

附注

烹製的燉法有三種：即燉、清燉、侉燉、燉多為紅色， 主料不掛糊;清燉為白色， 主料不掛糊;侉燉多為黃色， 主料掛糊， 本菜是清燉， 質地軟爛， 白色， 原汁原味， 鮮美。

以上就是豬蹄燉雞血藤的製作方法， 該道美食可以起到獨特的功效， 可以對女性起到獨特的豐胸的功效， 還可以延緩皮膚的衰老， 增強皮膚的彈性， 對於在月子期間的女性， 豬蹄和雞血藤的搭配， 還能夠起到獨特的催奶功效， 是女性健康的主要食物之一。