營養飲食

胎菊怎么泡

胎菊在古時候是貢品, 屬于微寒食物, 不過功效卻很多, 可以疏散風熱以及平肝明目還有清熱解毒等等, 泡制的胎菊茶顏色是金黃的, 味道也很純正, 不過不可以隨意的泡制, 更不可以飲用隔夜的胎菊茶, 更不適合脾胃虛寒的人群飲用, 切記不可以和雞肉同食, 那么胎菊怎么泡呢?

第一, 胎菊怎么泡呢?胎菊相信大家都有喝過, 應該知道胎菊一般可以沖泡五次到七次, 但每個人對茶的口味有差別, 濃淡要求不一樣, 所以每個人也有不同。 泡的次數過于多, 茶就會變得很淡, 沒有味道, 同時泡得越久, 茶中的有效成分就會越少。 胎菊的沖泡方法有許多, 許多人, 特別是許多上班族都喜歡上班的時候泡一杯胎菊飲用, 它不僅可以清肝明目、對抗輻射, 而且還能降火解暑, 非常適合在炎熱的夏季飲用。 很多人覺得胎菊的泡法很簡單, 直接將干菊花放入杯中,

再沖入沸水即可。

第二, 注意:選茶。 想要沖泡好一杯好的胎菊, 首先我們需要挑選上好的菊花, 菊花很容易發霉、長蟲子, 市場上的菊花質量參差不齊, 不懂門道的話很難選到優質菊花。 不少人都會挑選花朵白且大朵的菊花, 其實又小又丑而且顏色泛黃的菊花反而是上選。

洗茶。 雖然菊花和茶葉有所不同, 但是它在晾曬的過程中也會混入許多灰塵和油脂, 因此在沖泡時也要加入洗茶這一步。 用80度的熱水泡3-5秒鐘, 再迅速把水濾掉, 如果時間太長, 菊花的營養也會被濾掉, 這一點要注意。

胎菊怎么泡呢?泡茶。

洗完茶后, 用100度的開水或者涼到90度的熱開水沖到菊花里, 放置5分鐘即可飲用。 注意是熱水沖進菊花而不是將菊花放進熱水里哦, 因為熱水沖進去會攪動菊花, 不用你再專門去攪拌。 而將菊花投入熱水中還要去攪拌, 否則菊花就會浮在水面。