營養飲食

胃脹能喝豆漿嗎?

胃脹一般是胃脹氣, 胃脹氣的原因很多, 和飲食也有關係。 豆漿是豆製品的一種, 一般人可以喝, 但是胃脹氣的人千萬不能喝豆漿, 因為豆漿本身就會導致脹氣, 要注意避免, 同時要養胃。

1.胃脹氣不要喝豆漿, 人喝了豆漿會脹氣是大豆中的大豆低聚糖導致的。 大豆的碳水化合物含量為25%—30%, 組成比較複雜, 多為纖維素和可溶性糖, 其中只有一半可供利用, 而另一半則是脹氣因子棉子糖和水蘇糖。 大腸中的細菌在利用這些糖的過程中產酸產氣, 有利於腸道健康, 但也會產生二氧化碳、氫氣及少量甲烷氣體, 引起腹脹、腸鳴等現象。 除大豆外, 扁豆、豌豆、蠶豆、綠豆和花生等豆類作物中均有棉子糖和水蘇糖的存在, 這也是為什麼豆子吃多了容易放屁的原因。

2.胃脹氣不能喝豆漿。 有胃病的患者應當避免食用易產氣的食物。 豆類製品、白薯、韭菜、生蔥、生蒜、芹菜等。 豆漿可以產氣, 豆製品中含有水蘇糖和棉籽糖在腸道中微生物的作用下可以產生氣體, 加重腹瀉的腹脹的症狀, 使患者感到不適, 所以胃脹氣不可以喝豆漿!

3.胃脹別喝豆漿, 因為豆製品本身要產氣, 所以吃豆漿有加重症狀的可能, 可以口服一些嗎丁啉、服藿香沖劑、奧美拉唑西沙比利等胃動力藥試試。 而且好轉後一定要禁煙酒、咖啡、茶,生冷、辛辣食物, 多喝水, 多運動。