營養飲食

早晨喝淡鹽水好嗎

很多人喜歡在早晨的時候空腹喝一杯淡鹽水, 對個體而言, 喝淡鹽水的問題應該區別對待。 比如說平時有便秘症狀呢, 早上喝一杯淡鹽水, 能夠有很好清腸道的作用, 能夠促進快速排便。 另外對於電解質缺乏也有一定的補充作用, 但是如果有慢性疾病, 比如說高血壓, 儘量不要這樣飲用。

晨起飲用淡鹽水沒有必要晨起飲水的目的是補充前一夜丟失的水分, 並稀釋血液。 研究和實踐表明, 白開水是承擔這一任務的最佳選擇。 任何含鹽、糖、油, 或兼而有之的飲品, 不論濃度高低, 都不能起到白開水的保健功效。 相反, 可能造成血液的進一步濃縮。

在正常生理情況下, 人體對鹽的需要量很小, 僅為每日2~3克, 自然飲食完全可以滿足。 如果沒有大量出汗或其他特殊需要, 沒有必要飲用淡鹽水, 特別是沒有必要養成飲用淡鹽水的習慣。 有時為了口腔消毒, 或緩解咽喉腫痛, 用淡鹽水漱口是一種有效的方法, 但這與飲用淡鹽水不是一回事。

晨起飲用淡鹽水有一定風險不論健康人、高血壓病人或伴有高血壓的其他疾病患者(如糖尿病等), 增加鹽的攝入量都可能增高血壓。 對健康人, 增高的結果可能還不至於造成血壓出界, 但對高血壓患者, 則可能是雪上加霜, 導致病情波動。

另外, 對所有人而言, 晨起是一天中血粘稠度最高的時候, 血壓也達到第一個高峰, 對心臟病患者來說, 清晨是病情波動的最危險時期。 因此, 任何促使血壓增高的因素, 如飲用淡鹽水等,

都應避免。 這對高血壓患者尤應注意。

個體、群體有不同在飲食上, 個體和群體是兩個概念。 有時, 我們會遇到這樣的情況:有的人吃鹽較多, 但血壓並不因此增高。 其實, 這不奇怪———所謂“高鹽攝入導致血壓增高”的觀點, 是從群體角度得出, 是對群體中絕大多數個體都適用的原則。