紅燒肉蓋飯是怎麼做的？

說起紅燒肉大家都是愛吃的， 紅燒肉的營養價值是最高的， 而且入口非常的香脆， 平時的時候紅燒肉直接吃味道是不好的， 最好是用紅燒肉來蓋飯， 這樣的味道是非常好的， 因為一些熟的米飯做好紅燒肉直接澆到米飯上。

?所需食材

制作主料

米飯

所需輔料

五花肉、蘆筍、娃娃菜、咸鴨蛋

所需調料

辣椒2個、白糖40克、薑1片、八角1個。

製作方法

1、把五花肉切小塊， 焯水備用

2、起油鍋， 入少許油燒熱後把白糖倒入炒湯色至焦黃色，

3、如果覺得顏色不夠深又不想吃太甜可以稍微點入幾滴醬油， 然後倒入一碗熱水加適量鹽燒開了燜半個小時

4、另起一鍋把搭配的蔬菜用燒開的鹽水燙熟擺盤

食品特點

色澤金黃， 肥而不膩， 入口酥軟即化。