什麼菜含維生素b？

維生素b又被人們稱為維他命b， 平時人們說的維生素b， 其實是指b族維生素， b族維生素包括很多種， 從維生素b1到維生素b13， 都屬於b族維生素家族， b族維生素是人體必不可少的， 補充這種維生素可以幫助減肥以及抗癌防癌等等， 那麼富含維生素b的菜主要有哪些呢？

什麼菜含維生素b？

含維生素B多的水果有：番茄(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子， 彌猴桃等.

含有豐富維生素B的食品：

1.含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。

2.含有豐富維生素B2的食品：七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。

3.含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。 其中的維生素B1在人體內無法貯存， 所以應每天補充。 食欲不振、胃腸疾病、頭髮乾枯、記憶力減退、抽筋（肌肉痙攣）說明可能缺乏維生素B。

其實維生素b並不是單一認為的維生素b元素。 而是維生素b的元素很多， 其中b2對皮膚的功效最為明顯， 所以想要調理皮膚的女性朋友， 不妨可以大量服用維生素b2。 而維生素b2的食物來源主要是瘦肉、蛋黃、糙米和， 尤其是小米中的維生素b2含量非常多，

當然除了美白養顏的維生素b2以外， 維生素的其他分類也非常多， 其中維生素b1的主要來源是豆類、糙米和牛奶。 而維生素b3的主要來源是， 動物的肝臟、酵母、蛋黃、豆類， 而蔬菜水果則偏少。 而所熟悉的維生素b5、b6， 主要成分也來自於瘦肉、果仁、糙米和香蕉、蔬菜等， 建議大家一定要根據自己的實際需要來選擇補充。

含維生素b的食物有哪些？以上幾種情況建議大家一定要做出詳細瞭解， 並且根據自己的實際需要來選擇食物， 因為補充維生素b其實是相對複雜的， 不過維生素b對於人體的吸收利用率卻很高。 那麼在這個過程當中， 就建議大家一定要對自己的身體狀況有正確的瞭解和評估， 這樣才能夠判斷所需哪種食物， 以便能夠及時補充。