腹瀉吃什麼|腹瀉食療秘方
【芡實點心】
配方:芡實、蓮子、淮山藥、白扁豆各等份, 白糖適量。
制法:將上四味共磨成細粉, 加白糖、清水少許拌勻蒸熟即可。
功效:補腎溫脾, 固澀止瀉。
用法:每日1~2次, 每次食50~100克, 連服數日。
【茯苓粉粥】
配方:茯苓細粉30克, 粳米30克, 紅棗7枚。
制法:先將粳米、紅棗加水適量煮粥, 粥將成時, 加入茯苓粉, 用筷子攪勻煮沸, 加少許白糖調味。
功效:健脾滲濕, 調中止瀉。
用法:每日1~2次, 可作早晚餐食用。
【薯蕷湯】
配方:淮山藥30克, 茯苓15克, 神曲10克, 紅糖10克。
制法:上藥水煎頓服。
功效:補脾滲濕止瀉。
用法:每日1劑, 頓服。
【八寶飯】
配方:薰米50克, 白扁豆50克, 蓮子肉(去心)50克,
制法:將前三味泡發煮熟, 紅棗泡發, 胡桃仁炒熟, 糯米蒸熟備用, 在大碗內塗抹一層豬油, 放入青梅、龍眼肉、棗、核桃面、蓮子、白扁豆、薏仁米, 最後放熟糯米飯, 再上蒸鍋蒸10分鐘, 把八寶飯扣在大圓盤中, 再用白糖加水熬汁, 澆在飯上即可。
功效:健脾益胃, 補腎化濕。
用法:可作點心服食, 一次不宜多食。
【黃芪山藥蓮子粥】
配方:黃芪100克, 山藥100克, 蓮子肉(去心)100克。
制法:將上三味洗淨共煮粥。
功效:健脾益胃止瀉。
用法:可作早晚餐服食。
【萊菔雞金粥】
配方:萊菔子9克, 雞內金6克, 淮山藥粉50克。
制法:萊菔子與雞內金先加水煎煮20分鐘, 去渣, 再加入淮山藥粉煮沸成粥, 白糖調味即可。
功效:順氣消食,
用法:每日1劑, 趁熱服食。