脂肪肝如何食療較好？

脂肪肝的患者， 除了常規的藥物治療外， 飲食對於他們也是非常重要的， 如果攝入過多的脂肪食物， 有可能直接引起病發， 威脅生命。 可以多食用一些清淡的食物， 保持身體水分充足。

澤瀉白菜湯

配方：澤瀉15克.白菜300克， 料酒10毫升， 蔥10克， 薑5 克， 鹽3克， 雞精2克， 雞油適量。

製作

1.將白菜洗淨， 切4釐米長的段;澤瀉研成細粉， 備用。

2.將白菜、澤瀉粉、薑、蔥、料酒同放鍋內， 加水800毫升， 置武火上燒沸， 再用文火煮25分鐘， 加入鹽、雞精、雞油即成。

食法：佐餐食用。

功效：滲濕利水， 潤腸通便， 祛脂減肥。 適用於口幹煩渴、脂肪肝、大小便不利等。

澤瀉香菇木耳湯

配方：澤瀉15克， 香菇150克， 木耳50克， 薑5克， 蔥10 克， 料酒10毫升.鹽、雞精各2克， 雞油20毫升。

製作

1.將澤瀉研成細粉;香菇洗淨.切成薄片;木耳泡發後， 去帶頭， 撕成瓣狀;薑切片;蔥切段。

2.將澤瀉粉、香菇、木耳、薑、蔥、料酒同放鍋內， 加水800毫升， 置武火上燒沸， 再用文火煮30分鐘， 加入鹽、雞精、雞油即成。

食法：佐餐食用。

功效：滲濕利水、開胃止血， 祛脂減肥。 適用於麻疹、癌症、腸風、血淋、痔瘡、脂肪肝等。