紅棗上有白點怎麼回事？

紅棗是人們公認的保健養生佳品， 吃紅棗有非常多的好處， 比如具有很好的補血作用， 女人們經常會出現不同程度的貧血， 所以平時多吃紅棗是很好的， 但大家吃紅棗也要注意相關事項， 比如紅棗並不是吃得越多越好， 因此一定要控制好量， 紅棗如果放時間長了的話， 表面上會出現很多小白點， 這是為什麼呢？

紅棗上有白點怎麼回事？

第一可能是灰層沒清析幹爭

第二可能是經移動損傷。

第三可能是棗內糖分的外溢。

如果不是發黴就是糖分含量高

小白點應該是發黴的痕跡。 長毛說明已經發黴了， 黴變的食物是不能吃的。

發黴的食物含有大量的黴菌， 會導致消化道菌群混亂， 發生食物中毒， 甚至引起急性嘔吐腹症等。

食用發黴的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致身體疾患， 發黴的食物多含有致癌物質黃麴黴素， 長期攝入黃麴黴素， 黃麴黴毒素耐高溫， 裂解溫度為280℃。

吃紅棗的禁忌事項：

1、選用紅棗進補也並非適宜所有的女性朋友。 比如在月經期間， 一些女性常會出現眼腫或肢腫的現象， 這是濕重的表現， 這類人群就不適合食用紅棗， 因為紅棗味甜， 多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內，

2、紅棗雖然是進補的佳品， 但過量食用也有害健康。 由於新鮮紅棗進食過多， 容易產生腹瀉並傷“脾”，

3、紅棗含有豐富的糖分（尤其是製成零食的紅棗）， 糖尿病患者在進補時最好不要食用紅棗， 以免引起血糖增高， 促使病情惡化。

4、紅棗進補的最佳方式即是水煮， 這樣既不會影響進補的藥效， 也能夠避免生吃所引起的腹瀉等。