雞蛋一天吃幾個最好，五個方法要記住

雞蛋裡有人們所必須的蛋白質， 膽固醇， 是人體代謝所必須的物質， 而膽固醇多了， 少了都不好， 有學者研究過， 最好把每日膽固醇攝入量控制在300毫克以下， 那麼應該怎麼吃雞蛋呢？

1.一般情況下， 健康成年人每天吃1-2個雞蛋

2.老年人每天吃一個比較好。

3.腦力勞動者每天吃兩個雞蛋比較合適。

4.孕婦、產婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個雞蛋， 不宜再多。

5.煮蛋是最佳的吃法， 但不宜煮得過熟。 一個蛋黃的膽固醇含量為一個健康成年人每天應攝入膽固醇量的2/3， 通過控制肉和乳製品的攝入量， 如吃不加乳酪的蔬菜和大量水果， 全麥、低脂食品及少量的瘦肉、禽類、魚， 膽固醇是不會超標的