番茄怎麼切丁?

在現實生活中番茄是比較常見的一種營養食物， 而番茄的口感也比較好， 可以當做水果來食用， 也可以製作成各種甜品， 味道都非常好， 而番茄切丁是更方便來做菜， 而番茄切丁的方法也很簡單， 首先需要將番茄的蒂去除， 將番茄凹陷的地方切開， 然後跟著文理進行切即可。

番茄怎麼切丁?

1、首先番茄蒂朝上， 先去蒂。

2、然後仔細觀察可以發現番茄蒂的這一頭， 番茄是有凹凸的。 找准凹下去的地方， 對準最凹的這條線切下去。

3、然後在相鄰的凹陷處， 對準最凹的這條線， 再切一刀。

4、然後取出切出來的一塊番茄， 就可以看到完全沒有汁水留出。

5、然後剃掉番茄塊上的蒂。

6、就可以像平時這樣切丁了。

7、切開就可以看到， 整個的番茄汁水都包在裡面， 完全沒有留出來。

番茄切丁不流汁竅門：

1、番茄凹陷的地方正是番茄經絡生長的地方， 番茄汁和子就好像番茄的果實， 被番茄用經絡保護起來。 所以沿著凹陷的經絡處切下去， 就不會切到汁水。

2、並不是所有的料理都需要這樣切， 但是有些料理裡這樣的切法更好吃。 比如做沙拉這樣切就比較好， 不但好看， 而且番茄吃起來還有爆漿感。