喝紅茶的好處
1. 提神消疲
經由醫學實驗發現， 紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中 樞， 促成提神、思考力集中， 進而使思維反應更形敏銳， 記憶力增強;它 也對血管系統和心臟具興奮作用， 強化心搏， 從而加快血液迴圈以利新陳 代謝， 同時又促進發汗和利尿， 由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲 勞的物質)及其它體內老廢物質， 達到消除疲勞的效果。
2. 生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑， 是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠 等與口涎產生化學反應， 且剌激唾液分泌， 導致口腔覺得滋潤， 並且產生 清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，
3.利尿
在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下， 增加腎臟的血流量， 提高 腎小球過濾率， 擴張腎微血管， 並抑制腎小管對水的再吸收，
4.消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果， 再經由實驗發現， 兒茶素類 能與單細胞的細菌結合， 使蛋白質凝固沉澱， 藉此抑制和消滅病原菌。 所 以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益， 民間也常用濃茶塗傷口、褥 瘡和香港腳。
5.解毒
據實驗證明， 紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物鹼， 並沉澱分解， 這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言， 不啻是一項福音。
6.強壯骨骼
2002 年 5 月 13 日美國醫師協會發表對男性 497 人、女性 540 人 10 年 以上調查， 指出飲用紅茶的人骨骼強壯， 紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有 抑制破壞骨細胞物質的活力。 為了防治女性常見骨質疏鬆症， 建議每天服 用一小杯紅茶， 堅持數年效果明顯。 如在紅茶中加上檸檬， 強壯骨骼， 效 果更強， 在紅茶中也可加上各種水果， 能起協同作用。
7.抗氧化 、 延緩衰老
在過去的 5 年裡， 美國政府資助了 150 多項關於綠茶和紅茶及其化學 成分的研究， 研究結果表明， 綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細 胞中化學物質的傳播路徑。 波士頓貝斯以色列女執事醫療中心血管流行病 學主任墨裡?密特爾曼醫生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，
8.養胃護胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服， 這是因為茶葉中所含 的重要物質--茶多酚具有收斂性， 對胃有一定的刺激作用， 在空腹的情況 下刺激性更強。 而紅茶就不一樣了。 它是經過發酵烘制而成的， 茶多酚在 氧化酶的作用下發生酶促氧化反應， 含量減少， 對胃部的刺激性就隨之減 小了。 紅茶不僅不會傷胃， 反而能夠養胃。 經常飲用加糖、加牛奶的紅茶， 能消炎、保護胃黏膜， 對治療潰瘍也有一定效果。
9.抗癌
關於茶葉具有抗癌作用的說法很流行， 世界各地的研究人員也對此做 過許多的探索， 但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面， 但是 現在有了新的進展。 研究發現， 紅茶同綠茶一樣， 同樣有很強的抗癌功效。
10.舒張血管
有益心臟 舒張血管 美國醫學界最近也有一項研究與紅茶有關。 研究發現，心臟病患者每 天喝 4 杯紅茶，血管舒張度可以從 6%增加到 10%。常人在受刺激後，則舒 張度會增加 13%。
