營養飲食

薏米與什麼食物相克?

薏米是我麼平時比較常見的粗糧, 一般情況下, 薏米不僅具有豐富的營養, 而且薏米還具有藥用價值, 經常吃薏米不僅可以去除身體的濕氣, 而且還具有補血補氣的功效, 特別是在夏季, 經常飲用薏米, 不僅可以解渴祛濕, 而且還可以清理身體的毒素, 那薏米與什麼食物相克呢?

對於女性朋友們來說薏米是非常好的美容養顏食物, 經常食用薏米粥不光可以使我們的皮膚變得光滑水嫩, 而且也會減少皺紋, 消除臉部色斑, 淡化黑色素的沉澱, 總之經常食用薏米粥對我們的皮膚非常好。

薏米的功效有很多, 但薏米有哪些食物相克和哪些人不宜食用呢?下面一起來看看。

薏米不宜和菠菜一起吃:同吃會很容易使維生素C氧化而使菠菜失去其營養價值。 所以, 薏米不能和菠菜搭配同食。

薏米不宜和杏仁一起吃:可能引起嘔吐腹瀉。

薏米不適合經期女性吃, 會引起痛經。 女性在月經期間最好不要吃薏米, 這樣可能會導致月經不調的現象, 也可能會引起痛經等方面症狀的產生, 對人的身體健康也是不利的, 所以女性在吃薏米的過程中, 一定要避開月經期。

薏米不能和什麼一起吃?

1、菠菜:菠菜中含有豐富的維生素C成分,

而薏米含有的離子會使維生素C氧化, 從而大大降低了菠菜的營養價值, 所以薏米不能和菠菜一起吃。

2、黃豆:薏米含有大量的蛋白質成分, 而黃豆中含有一種胰蛋白酶的成分, 會抑制蛋白質成分的吸收, 從而降低了薏米的營養價值。

3、海帶:薏米具有很好的去濕氣功能, 而海帶吃多了會產生一定濕氣, 兩者一起食用會降低各自的營養功效, 另外容易引起靜脈曲張以及淤血的症狀。

薏米和什麼一起吃最好?

1、羊肉:薏米和羊肉一起吃具有很好的健脾補腎、益氣補虛功效。

2、紅棗:薏米和紅棗一起吃能夠補益心脾。

3、紅豆:薏米和紅豆是經典搭配組合, 兩者一起食用可以預防貧血和去濕氣。

4、銀耳:薏米和銀耳一起吃能夠治脾胃虛弱、肺胃陰虛。

5、山楂:薏米和山楂一起吃具有很好的降血脂作用。

吃薏米有什麼好處?

1、滋補作用:薏米因含有多種維生素和礦物質, 有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用, 可作為病中或病後體弱患者的補益食品。

2、清熱利尿:薏米能增強腎功能,

並有清熱利尿作用, 因此對浮腫病人也有療效。 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。

3、防癌抗癌:薏米有防癌的作用, 其抗癌的有效成分中包括硒元素, 能有效抑制癌細胞的增殖, 可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

4、美容養顏:薏米含有的維生素E是一種美容食品, 常食可以保持人體皮膚光澤細膩, 消除粉刺、色斑, 改善膚色, 並且對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

5、防治腳氣:薏米中含有豐富的維生素B, 可抑制膽鹼酯酶活性, 減輕皮膚炎症反應, 有防治脂溢性皮炎、濕疹、增進皮膚健康之功效, 對防治腳氣病十分有益。

6、降低血脂:薏米含有豐富的水溶性纖維, 可以吸附膽鹽(負責消化脂肪)使腸道對脂肪的吸收率變差,

從而降低血脂及血糖。