營養飲食

山藥和蝦能一起吃嗎 山藥不能和什麼一起吃

山藥和蝦能一起吃嗎

山藥和蝦不能一起吃。

山藥是飲食上比較常見的食物, 山藥當中富含多種營養元素和維生素, 經常食用可以補充身體所需要的營養和多種維生素, 而蝦也是比較常見的食物, 山藥和蝦不宜搭配在一起食用, 會容易導致腹痛, 腹瀉等症狀。

蝦是宴桌上不可獲取的美味佳餚, 蝦肉不僅美味, 且含營養價值非常高, 是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍, 不僅如此, 它還有增強人體免疫力、預防動脈硬化、緩解神經衰弱等功效, 是營養美味的飲食佳品

山藥不能和什麼一起吃

1、甘遂

山藥不能與甘遂同食。 山藥補腎健脾潤肺, 甘遂峻下逐水, 能刺激腸管, 增加腸蠕動, 產生瀉下作用, 這兩者作用是截然相反的, 不可一起服用。

2、鹼性藥物

山藥不能與鹼性藥物同服。 山藥中含有澱粉酶, 當山藥與鹼性藥物同服時, 鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶失效,

減低山藥的營養價值。

3、蝦

山藥不能與蝦同食。 同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

4、鯉魚

山藥忌與鯉魚同吃。 同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

5、豬肝

山藥與豬肝不能一起吃。 山藥富含維生素C, 豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素, 維生素C遇金屬離子, 則加速氧化而破壞,

降低了營養價值, 故食豬肝後, 不宜食山藥。

6、鯽魚

山藥忌與鯽魚同吃。 同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

7、黃瓜

山藥與黃瓜不能同食。 黃瓜中含維生素C分解酶, 若與山藥同食, 則山藥中的維生素C會被分解破壞。