胡蘿蔔切絲方法有哪些

胡蘿蔔在生活中比較常見， 含有豐富的胡蘿蔔素， 對眼睛具有很好的保護作用。 胡蘿蔔在菜譜上有很多做法， 不同的做法需要的形狀也會不一樣， 平常燉菜的話， 就會切成丁直接煮， 炒菜的話就會切成條狀， 或片狀， 但有些需要切成絲狀用來拌菜， 可是切絲需要一定的刀工， 那麼有什麼方便切絲的方法嗎？

確定你需要多少胡蘿蔔。 你需要的胡蘿蔔的數量取決於你的食譜需要多少胡蘿蔔。 記住， 如果一根胡蘿蔔切絲不夠， 你還可以多切絲。 一些一般的等價物包括：一個大胡蘿蔔=一杯切碎的胡蘿蔔一磅胡蘿蔔=兩個半杯胡蘿蔔絲。

胡蘿蔔洗淨。 把胡蘿蔔放在冷水裡， 用手擦洗胡蘿蔔的外面。 這有助於去除胡蘿蔔外面的污垢、化學物質或細菌。 一定要用全尺寸的胡蘿蔔。 嬰兒胡蘿蔔是很難用手切碎， 你也有機會切碎你的手指。

胡蘿蔔切絲3胡蘿蔔去皮。

拿洗過的胡蘿蔔放在砧板上。 切斷頂部和底部提示， 關於?到?英寸每側。 然後， 用蔬菜削皮器， 將依次將胡蘿蔔皮。 如果你沒有蔬菜削皮器， 你可以用刀。 只是小心不要把太多的胡蘿蔔去皮。

選擇一個更大的。 有兩種常見的箱主， 大和平面刨絲器。 你可能已經有一個在你的廚房，

或者你可能需要拿起一個在廚房商店或百貨公司。 框刨。 盒子是用三或四大側面和頂上的處理更大的刨絲器。 兩邊有不同大小的洞。 這是你可以有不同大小的碎片時， 你切碎蔬菜。 平面刨絲器。 平面刨絲器是一個扁平的， 一邊用手柄長方形刨絲器。 你應該用你想要的胡蘿蔔大小的那種。 。

定位你的刨絲器。 你會想用你擦在你的廚房裡一個乾淨的表面， 如在櫃檯或島。 你可能還想把擦在菜板上或在一個大碗裡抓碎胡蘿蔔。 確保你用的任何東西都能在你把胡蘿蔔卷起來的時候接住它們。

胡蘿蔔切絲6絲胡蘿蔔。 一旦你的位置你的擦子， 搶胡蘿蔔， 握在手裡。 放在靠近頂部的刨邊胡蘿蔔底部邊緣。 輕輕地按壓胡蘿蔔和移動你的手下來的刨邊。 一旦你的大底， 把你的手遠離越將胡蘿蔔放回到起始位置。 繼續這個動作， 直到你把胡蘿蔔全部切碎。 當你到達胡蘿蔔的末端時， 小心你的手指。 該機的鋒利， 會把你蹭他們。 如果你不想割破手指，

你也可以用鋒利的小刀把剩下的小碎片切成細條。 小心不要在胡蘿蔔上用力過大。 你可以把胡蘿蔔分成兩份， 可能會傷到你的手。